Już od 9 września rozpocznie się dystrybucja mojej pierwszej książki pt. „Jaglany Detoks” wydana przez wydawnictwo Pascal. Cieszę się bardzo, że możemy przekazać w wasze ręce publikację, która jest owocem ostatnich kilku lat praktyki dietetycznej, prowadzenia bloga oraz naszych turnusów postu jaglanego i warsztatów wspólnego gotowania. Dzięki uczestnikom jaglanego detoksu, którzy zamówili poprzednią wersję w formie eBooka, ogromnej ilości waszych maili oraz tysiącom komentarzy na blogu mogłem napisać książkę, która odpowiada, mam nadzieję na większość nurtujących nas obecnie pytań dotyczących zdrowego gotowania. Na 336 stronach mojej publikacji znajdziecie obszerną i uporządkowaną wiedzę o leczniczej naturze pożywienia oraz program 7 dniowej, bezglutenowej diety oczyszczającej z dużym udziałem dobrze nam już znanej kaszy jaglanej. W książce jest również prawie 60 sprawdzonych przepisów na śniadania, dania główne, przekąski oraz zupy, koktajle i sałatki, a nawet kilka inspiracji na jaglane detoks party! Zamieściłem program wegański oraz z udziałem ryb i drobiu, więc każdy znajdzie właściwe inspiracje.
Książkę podzieliłem na 4 główne części – dieta, aktywność, świadomość oraz przepisy. Dodałem kilka dodatkowych rozdziałów o najważniejszych filarach zdrowej diety. Na samym wstępie opisuję bardzo dokładnie kaszę jaglaną oraz jej prozdrowotne właściwości, przedstawiając również techniki jej gotowania.
W książce „Jaglany Detoks” przeczytasz, o tym jak ważna jest równowaga kwasowo zasadowa, dlaczego wątroba to niezwykle tkliwym i wrażliwy narząd, szczególnie jak znaczący jest jej wpływ na cały organizm oraz jak ją zregenerować. W kolejnym rozdziałach dowiesz się jak ważna jest dieta w regeneracji skóry, włosów i paznokci oraz jak „poruszyć” wstydliwy temat, czyli zaparcia. W rozdziale Chudnij zdrowo z detoksem dowiesz się jak mądrze schudnąć bez zbędnego głodzenia się, a na kolejnych stronach uporządkujesz swoją dietę pod kątem technik gotowania od schładzającej do rozgrzewającej.
W rozdziale Niezbędnik Detoksu znajdziesz informacje o tym co powinno znaleźć się w twoich szafkach kuchennych abyś poczuł się lepiej. Przeczytasz o przyprawach, zdrowych tłuszczach i produktach zbożowych. Wychodząc na przeciw wielu osobom, które pragną konkretnie poznać alchemię zdrowej diety umieściłem bardzo obszerne i dokładnie opisane dwie tabele z termiką produktów spożywczych, oddziaływaniem na konkretne narządy oraz ich poziomem alkalizowania organizmu. Każdy przepis związany jest z wymienioną tabelą. Posiada oznaczenie jaki ma poziom odkwaszania na organizmu. Przy większości przepisów jest również załączony opis Moja Rada, gdzie dowiesz się wiele cennych informacji dietetycznych o składzie naturze pożywienia oraz technik ich przygotowania.
Jaglany Detoks to w pełni holistyczny program odnowy, który otwiera bramę do zrozumienia, że naszym najważniejszym pokarmem jest wzajemna miłość oraz jak w hiper szybkich czasach odnowić post, kulturę stołu, przy tym choć na chwile zatrzymać się i w kilka dni konkretnie się zregenerować. Dowiesz się również jak cenne jest odkrycie i spojrzenie na naszą prawdziwą naturę poprzez pryzmat złożoności wielu obecnie często bagatelizowanych przestrzeni życia, które prowadzą do niewłaściwego poszukiwania drogi do zdrowia. W rozdziale Świadomość dowiesz się jak ważne jest przebaczanie oraz jak jego brak może wpływać na nasz zdrowie oraz, że niewyzwolone emocje mogą być przyczyną wielu przewlekłych schorzeń.
Jeżeli trapią cię przewlekłe dolegliwości układu trawiennego, odczuwasz częste zmęczenie, nagłe spadki energii, dręczą cię infekcje, zaparcia, masz wypadające włosy, kruche i łamliwe paznokcie, nadwagę z którą nie możesz się uporać, masz alergie wziewne lub pokarmowe oraz uciążliwe choroby cywilizacje i autoimmunologiczne, a szczególnie pragniesz pobudzić się do profilaktyki przeciwnowotworowej poprzez zmianę nawyków żywieniowych, to z czystym sumieniem polecam moją książkę, w której dowiesz się dlaczego najczęściej chorujemy i jak ważna jest właściwa dieta.
Książkę polecam wszystkim, którzy pragną konkretnie zadbać o zdrowie, również terapeutą, dietetykom oraz lekarzom, którzy zawartą wiedzę mogą z powodzeniem wykorzystać nie tylko dla siebie, ale przekazać ją wszystkim, którzy potrzebują odnowy diety oraz zrozumienia, że jesteśmy tym co jemy. Na ostatnich stronach przeczytacie o jaglanej reaktywacji dr. Jolanty Moreń, która jako lekarz medycyny akademickiej opasuje swoją jaglaną przygodę i powrót do zdrowia.
Dla spragnionych pokoju serca i pobudzania się do realizacji marzeń polecam zawarte w książce terapie radykalnego wybaczania oraz ćwiczenie wzbudzenia się do często nierealizowanych potrzeb serca. Wspomniane terapie bardzo często terapeutycznie stosuje w mojej praktyce dietetycznej. Podkreślam jeszcze raz, że Jaglany Detoks jest przemyślanym i sprawdzonym programem w ujęciu holistycznym, który nie jest związany wyłącznie ze wschodnią filozofią. Musimy pamiętać, że mamy własne i niezwykle bogate dziedzictwo medycyny klasztornej, a już nasze prababki dobrze wiedziały jak gotować zdrowo, radośnie i twórczo, chwaląc Boga każdy nowy dzień! Nie wywarzam więc drzwi do kolejnej szalonej diety, a w książce dowiecie się również, że jagła, czyli nasz ulubiona kasza jaglana królowała już dawno na polskich szlacheckich stołach!
Książkę zakupisz TUTAJ
Zapraszam do lektury i z niecierpliwością czekam na wasze komentarze!
