Już od 21 września zapraszam wszystkich chętnych na nasz 7 lub 10 dniowy turnus jaglanej diety oczyszczającej połączonej ze wspólnym gotowaniem i rekolekcjami. Nasz wrześniowy „Jaglany Post” zainauguruje całoroczny program cyklicznych spotkań o podobnym charakterze.

Zarówno dla zdrowia oraz przy większości schorzeń cywilizacyjnych, w tym choroby nowotworowej, praktycznie o każdej porze roku można z udziałem kaszy jaglanej przeprowadzić niezwykle skuteczny jaglany post leczniczy. Najlepszym okresem w ciągu roku jest oczywiście wiosna oraz jesień, ale nasz post jaglany może być stosowany leczniczo i profilaktycznie o każdej dowolnej porze roku.

Jesień to szczególnie optymalny okres do postu leczniczego dla wszystkich osób, które zmagają się z chronicznym przemęczeniem, astmą, łuszczycą, alergiami pokarmowymi, refluksem, grzybicą ogólnoustrojową, zapaleniem nerek i pęcherza, tzw. jelitem drażliwy, celiakią, nadciśnieniem tętniczym, reumatoidalnym zapaleniem stawów, nadwagą oraz chorobami tarczycy w tym niedoczynnością wynikającą z autoagresji, czyli chorobą Hashimoto. Jak już wiadomo na podstawie przeprowadzonych badań, ta autoimmunologiczna choroba cywilizacyjna, która dotyka coraz więcej osób, ma najczęściej swój początek właśnie w nieszczelnym i zanieczyszczonym jelicie grubym. Dlatego właściwie przeprowadzony post leczniczy oraz kontynuacja odpowiednio zbilansowanej diety będzie miała w przyszłości spore znaczenie dla przebiegu tej choroby.

Jesienny jaglany post doskonale wpłynie również na wzmocnienie odporności przed infekcjami, gdyż jesień to oprócz jelita grubego również czas aktywności płuc. Warto zapamiętać, że główną przyczyną częstych infekcji jest niewłaściwa śluzo twórcza dieta, a kasza jaglana posiada szczególne właściwości do usuwania wilgoci w organizmie oraz nadmiaru śluzu kanałowego, który często stanowi środowisko do tworzenia się grzybicy ogólnoustrojowej. Grzybica, to bardzo poważny i często bagatelizowany problem, który dotyka wiele osób nie mających świadomości, że większość ich dolegliwości ma związek właśnie z zagrzybionym organizmem. Podczas naszego turnusu będzie temu poświecony jeden z moich wykładów, szczególnie  jak skutecznie wyleczyć się z grzybicy odpowiednią dietą, jaglanym postem oraz naturalną suplementacją.

Nasze 7 lub 10 dniowe turnusy jaglanego postu rozpoczynamy w pięknym ośrodku wypoczynkowo rekolekcyjnym Totus Tuus im. kardynała Karola Wojtyły, położonym w sercu malowniczego parku krajobrazowego w Zembrzycach niedaleko Wadowic. Oprócz piękna krajobrazu i komfortowych noclegów mamy na miejscu również do dyspozycji wspaniałe studio kulinarne z salą degustacyjną, piecem opalanym drewnem i wyjątkowym widokiem! Będziemy więc każdego dnia wspólnie gotować na żywym ogniu, a większość naszych potraw przyrządzimy z ekologicznych i lokalnych produktów. Osoby, które nie zechcą brać udziału w naszym wspólnym porannym i popołudniowym gotowaniu mogą oczywiście każdego dnia raczyć się degustacją przygotowanych przez nas posiłków w atmosferze pełnej spokoju i miłości.

Jaglany post będzie oparty na polskiej ekologicznej kaszy jaglanej, którą każdego dnia będziemy gotować w żeliwnych garnkach. Wszystkie dania śniadaniowe oraz obiady w tym koktajle, soki, napary, mleko jaglano migdałowe i wiele innych warzywno owocowych dań,  przygotujemy w formie wspomnianych warsztatów wspólnego gotowania. Natomiast kolacja będzie każdego dnia przygotowana przez nasz zespół i gotowa do spożycia w części degustacyjnej o właściwej porze, zgodnej z naszym dzienny planem zajęć.

Dlaczego Jaglany Post?

Jako dieto terapeuta obserwuję ogromną potrzebę przeprowadzania leczniczych postów, które w większości schorzeń cywilizacyjnych w tym chorób nowotworowych prowadzą coraz częściej do wręcz spektakularnej poprawy zdrowia. Warto wiedzieć, że najczęściej nie chorujemy z powodu spożywania zbyt małej ilości zdrowych produktów, tylko z powodu stresu kulturowego, przejadania się oraz braku profilaktyki diety oczyszczającej. Sam post według wielu tradycji jest jednym z najbardziej skutecznym i najtańszym sposobem na często trwałe wyleczenie nawet z poważnych i przewlekłych chorób. Osobiście pragnę, aby jaglany post stał się dla nas również nową formą edukacji profilaktyczno zdrowotnej, jako droga do zdrowia, harmonii i równowagi zarówno dla ciała i ducha.

Podczas jaglanego postu każdego dnia będę do Waszej dyspozycji i mam wielką nadzieję, że nasze wspólne gotowanie będzie wspaniałą okazją do tego, abyście w pełni poznali leczniczą naturę pożywienia oraz uzdrawiającą moc jaglanego postu, w wyjątkowym i urokliwym miejscu, przepełnionym upajającą ciszą, jakim jest zembrzycki ośrodek Totus Tuus.

Do waszej dyspozycji będzie każdego dnia nasz zespół prowadzących, w tym dieto terapeuta, specjalista fizjoterapii, trener fitness i Nordic Walking, lekarz prowadzący, kapłani oraz wspaniali rekolekcjoniści. Każdego dnia zapewniamy również zaplecze relaksacyjne z sauną i hydromasażem oraz wiele innych atrakcji. Dla chętnych w programie przewidziana jest wycieczka szlakiem papieskim, plener malarski, gry i zabawy, spotkanie przy ognisku oraz wieczory filmowe. Codziennie zapewniamy również regularną aktywność z dala od wielkomiejskiego zgiełku.

Ośrodek Totus Tuus – oaza holistycznej odnowy dla ciała i ducha

Cisza i subtelny dotyk tej niezwykłej aury zembrzyckiego parku krajobrazowego jest wyjątkowym miejscem na nasze spotkanie, o tym szczególnym holistycznym wymiarze. Ośrodek Totus Tuus, to wyjątkowe miejsce przepełnione głębokim duchem św. Jana Pawła II. W naszym studio kulinarnym połączonym z salą degustacyjną znajdują się unikalne fotografie z lat młodości naszego papieża. Natomiast w przyległej pięknej kaplicy, która mieści się w budynku głównym ośrodka Totus Tuus znajduje się unikalna figura naszego św. Jana Pawła II. Jestem przekonany, że każdy z Was nie tylko poczuje się tutaj radośnie i zdrowo, ale również napełni się pragnieniem bliższej jedności z Bogiem i darem, jakim niesie to wyjątkowe miejsce przepełnione duchem naszego świętego papieża.

Jaglany Post, to wyjątkowa okazja, aby w ciągu całego pobytu doznać cudownego i zarazem subtelnego dotyku zdrowia zarówna dla ciała i ducha. Oprócz wspólnego gotowania i degustacji, w ciszy bez cienia stresu kulturowego, podczas naszych codziennych nabożeństw i rekolekcji będzie można poczuć subtelny dotyk Słowa Bożego, pełnego dobra i miłości. Już w drugim dniu naszego turnusu odbędą się wyjątkowe rekolekcje pt. „Bijące serce jedności”, które poprowadzi mój przyjaciel ks. dr. Mirosław Szewieczek, autor książki pod tym samym tytułem.

Każdego dnia pomimo szybkiego tempa i naszych codziennych obowiązków, odczuwamy coraz częściej głęboką potrzebę kontaktu z Naszym Stwórcą. Jest to oczywiście w przepełnionym ciągłą pracą, spotkaniami i często trudnościami dnia codziennego nie zawsze uświadomiona tęsknota, jednak trudno o jej istnieniu całkowicie zaprzeczyć. Każdy człowiek w pewnym okresie swojego życia pragnie wiedzieć, co o nim myśli sam Bóg, pragnie rozliczyć się z Nim lub jeszcze bardziej Go poznać, wręcz poczuć z Nim głębszą więź z uwielbieniem, prosząc o wsparcie. Odpowiedzią i lekarstwem jest zawsze pełna i niewyczerpana Chrystusowa Miłość. Wystarczy tylko otworzyć swoje serce i świadomie skierować swoje pragnienie ku Bogu. Jestem przekonany i głęboko wierzę, że podczas tych wspólnie spędzonych dni, szczególnie, kiedy zatrzymamy się i pochylimy nad głębszą tęsknotą do Pana Jezusa, zarówno podczas wspólnego biesiadowania, radosnej aktywności, zadumy i kontemplacji, On z radością napełni nasze serca swoim bezgranicznym miłosierdziem, dając nam owoce ducha pokoju, pojednania i miłości. Takie wewnętrzne doznania napełnią każdego z was zdrowiem pełnym i doskonałym, które na długo zostaną w waszych sercach.

Prelekcje, wykłady dla ducha i ciała

Oprócz indywidualnych konsultacji dietetycznych, przeprowadzimy również podczas turnusu tematyczne wykłady dotyczące zdrowego odżywiania. W tym profilaktyki w chorobach cywilizacyjnych, inteligencji ekologicznej, postu leczniczego, diety oczyszczającej, anty grzybiczej Candida i redukującej nadwagę, a szczególnie holistycznego i duchowego spojrzenia na nasza naturę. Sprawdzona i uporządkowana wiedza, która otrzymacie zapewni wam i najbliższym, pełne i prawdziwe zdrowie z właściwą ku temu profilaktyką na niemal całe życie.

Oczyszczanie i odkwaszanie organizmu z kaszą  jaglaną

Kasza jaglana od dawien dawna znana była, jako nie tylko zdrowy pokarm, ale również, jako lekarstwo na wiele schorzeń. Jej unikalny skład oraz to, że w procesie trawienia staje się zasadotwórcza wynosi kaszę jaglaną na piedestał królowej zdrowia. Osobiście doświadczam tego nawet u przewlekle chorych  pacjentów każdego dnia w mojej praktyce. Proso, czyli nasza ulubiona kasza jaglana wymieniona jest również już w Starym Testamencie w ks. Ezekiela, więc trudno nie zaufać w ten wyjątkowy boski dar dla naszego zdrowia. W poście jaglanym podstawą jest wykorzystanie zarówno jej wartości odżywczej oraz oczyszczającej układ pokarmowy. Jej działanie odkwaszające w połączeniu z innymi produktami spożywczymi o podobnej naturze, gwarantuje szybki i łagodny efekt prozdrowotny, szczególnie powrót do równowagi kwasowo zasadowej. Nasz post jaglany, to w zasadzie makrobiotyczna, złagodzona dieta warzywno owocowa, skomponowana poprzez dodanie nierafinowanych bezglutenowych zbóż, głównie kaszy jaglanej oraz komosy ryżowej.

W naszym programie włączone zostały produkty spożywcze o intensywnym działaniu detoksykacyjnym i antyoksydacyjnym, zioła, napary i odpowiednie przyprawy oraz oleje tłoczone na zimno. Dzięki kaszy jaglanej bogatej w białko i węglowodany możemy dzięki pozyskanej w procesie trawienia energii znacznie łatwiej przeprowadzić  aktywność fizyczną zarówno poprzez zajęcia ruchowe na świeżym powietrzu oraz gimnastykę leczniczo stymulująca w salkach. Dzięki zwiększonej aktywności oraz jaglanej diecie możemy uzyskać wyjątkowo dobre i szybkie efekty poruszenia zastojów pożywienia, w tym przewlekłych zaparć już w ciągu kilku pierwszych dni.

Warto również nadmienić, iż kasza jaglana oprócz tego, że doskonale oczyszcza organizm, obniża również poziom złego cholesterolu. Proso wzmacnia pracę jelita grubego dzięki dużej zawartości witamin z grupy B, jest bogata w substancje mineralne: wapń, żelazo, fosfor, potas i zawiera lecytynę poprawiającą pamięć oraz dość rzadko występujący w pożywieniu krzem, odpowiedzialny za wygląd naszej skóry, włosów i paznokci, a także stan naczyń krwionośnych i kości.

Indywidualna konsultacja podczas jaglanego postu, wyniesiona wiedza, otrzymane skrypty, przepisy i umiejętność przygotowania potraw, które uzyska każdy uczestnik gwarantuje, że po powrocie do domu można bez problemu dalej kontynuować post jaglany przez kilka lub kilkanaście dni lub włączyć go w każdej dowolnej chwili do codziennego życia, również dla pozostałych domowników, w tym dzieci.

Przeciwwskazania do postu jaglanego?

Coraz więcej osób jest wychłodzonych i ma problemy z trawieniem surowych potraw, dlatego lekkostrawny, leczniczy jaglany post wychodzi temu doskonale na przeciw, a nasze odpowiednio zbilansowane posiłki zapewniają komfort trawienia praktycznie dla każdego uczestnika. Na miejscu po wstępnej konsultacji jeżeli będzie taka potrzeba, ustalimy dla wybranej grupy zmodyfikowane dania odpowiadające do ich wydolności układu pokarmowego. Z każdym kolejnym dniem będziemy monitorować Wasze samopoczucie oraz efekty detoksykacyjne. Szczególnie dotyczy to osób przewlekle chorych. Warto zapamiętać, że jaglany post, to również doskonały i sprawdzony program redukcji wagi i polecam go również osobom zdrowym, które pragną zadbać o kilkudniową leczniczą dietę oraz aktywność fizyczną.

Na życzenie każdy uczestnik może otrzymać dzienniczek jaglanego postu, aby mógł sobie prowadzić indywidualne notatki dotyczące jego przebiegu. Zaletą postu jaglanego jest również to, że nie odczuwa się większego głodu, jednak dzięki eliminacji produktów obciążających układ detoksykacyjny w tym warzyw psiankowatych (np. pomidory, papryka) organizm dość szybko reaguje na zmianę diety często z ustąpieniem wcześniejszych dolegliwości trawiennych już w pierwszych dniach. Szczególnie ważny wymiar ma wspólne gotowanie oraz integracja w grupie, dzięki czemu nikt nie będzie czuł się samotne, mogąc zawsze liczyć na wsparcie grupy i prowadzących instruktorów.

Dzięki wprowadzeniu do planu odżywiania produktów wysoko odżywczych, lekkostrawnych i niskokalorycznych jak m.in. dynia, jarmuż i kiełki, które oprócz kaszy jaglanej są podstawa jaglano warzywnej diety, możemy liczyć na wyjątkowo skuteczne oczyszczanie i leczenie.

W przypadku nadwrażliwości jelita jak już wcześniej wspomniałem zawsze na miejscu będzie możliwość doraźnej zmiany posiłków dla uczestnika. Osoby mocno wychłodzone otrzymają stosowną wiedzę jak w przyszłości wykorzystać termikę pożywienia oraz jak należy wzmacniać narządy odpowiedzialne za utratę ciepła w organizmie.

Jaglany post nie jest typowym postem głodowym i jest ogólnie dobrze tolerowany nawet przez przewlekle chore osoby. Dlatego z jaglanego postu może bez obaw skorzystać osoba lecząca chorobę nowotworową, która jest w pełni sprawna fizycznie. Osoby z chorobą nowotworową po operacji chirurgicznej mogą zgłosić swój udział po wcześniejszym wysłaniu zapytania mailem, jednak nie wcześniej jak 4 miesiące po przebytym zabiegu operacyjnym. Na podstawie telefonicznego wywiadu wraz z lekarzem prowadzącym podejmiemy decyzję o ewentualnym zakwalifikowaniu takiej osoby do naszego turnusu.

Przeciwwskazania do uczestnictwa mają osoby z chorobami zakaźnymi typu gruźlica, z poważnymi schorzeniami o podłożu genetycznym oraz z niewydolnością nerek, wątroby i płuc. Nasz program nie jest również wskazany dla pacjentów chorych psychicznie. Nie mogą brać również w jaglanym poście diabetycy z cukrzycą typu pierwszego, kobiety w ciąży oraz matki karmiące.

Osoby bardzo otyłe, których nadwaga przekracza 30 % należnej masy ciała również nie mogą przystąpić do naszego programu.

Jaglany Post leczniczy przeznaczony jest wyłącznie dla osób dorosłych lub dzieci od 16 roku życia wraz z opiekunem biorącym udział w programie turnusu. Szczególnie zachęcam do udziału w turnusach jaglanego postu rodziców, którzy mają stwierdzoną lub podejrzewają u swoich dzieci grzybicę.

Osoby, które wyklucza udział w jaglanym poście:

– przewlekłe choroby psychiczne
– cukrzyca na insulinie (typ I),
– czynna gruźlica,
– niedoczynność nadnerczy,
– wyniszczenie organizmu,
– stany po przeszczepie narządów,
– ostra porfiria,
– depresja,
– sna moczanowa,
– zaawansowana niewydolność serca, nerek, wątroby,
– okres ciąży i karmienia piersią,
– dzieci przed okresem dojrzewania.

Przeciwwskazaniem są również choroby wyniszczające jak krańcowa niewydolność narządów, choroba nowotworowa w stadium mocno zaawansowanym, anoreksja, bulimia, okres ciąży, karmienia u małych dzieci. Jaglany post jest przeciwwskazany w przypadku transplantacji narządów np. nerek i w ciężkich depresjach.

Dla kogo post jaglany?

Żyjemy w czasach, kiedy nasze zdrowie zawierzamy niestety coraz częściej, nieuczciwym producentom żywności, przygodnym restauratorom oraz syntetycznej farmakologii. Każdego dnia wdychamy coraz więcej spalin, otaczając się przedmiotami o działaniu toksycznym, pijąc skażoną wodę i bardzo często stosując antybiotykoterapię. Nasze pożywienie nafaszerowane jest chemią, pestycydami, spożywamy syntetyczne leki, które pozostawiają duży poziom toksyczności w naszym organizmie. Najczęściej nie leczymy przyczyny choroby tylko same jej objawy, a nasza wiedza o zdrowym odżywianiu jest nieuporządkowana, gdyż brakuje nam autorytetów. Nie trzeba oczywiście nadmieniać, że chorujemy z powodu nadmiaru jedzenia przetworzonego i niedostatecznej aktywności. Spoglądając na tempo życia i naszą przyszłość nie ma lepszej alternatywy dla profilaktyki zdrowia jak okresowe oczyszczanie organizmu poprzez właściwy post, który staje się obecnie najkrótszą drogą do zdrowia. Dlatego naszym największym lekarzem po Panu Bogu jest obecnie dr. Post! Na podstawie mojej praktyki i obserwacji jaglany post szczególnie polecam wszystkim osobom po przebytej chemioterapii.

„Post ostatecznie ma pomagać każdemu z nas w czynieniu z siebie całkowitego daru dla Boga”

św. Jan Paweł II

Przykładowe jednodniowe menu (1 dzień)

Śniadanie (wspólne gotowanie i degustacja)

– zupa makrobiotyczna z dynią, jarmużem i kaszą jaglaną
lub surówka z selera, z kaszą jaglaną, jabłkiem i pestkami dyni
– napar z natki pietruszki i kopru włoskiego lub zakwas buraczany

Obiad (wspólne gotowanie i degustacja)

– jaglane burgery z buraka i siemienia lnianego, rukola,
pesto z pietruszki i orzechów włoskich
– napar z nagietka i pokrzywy

Kolacja (degustacja):

– barszczyk wegetariański z kiełkami rzodkiewki i świeżą kolendrą
– koktajl lniany z grejpfruta i ananasa z melisą

Przykładowy plan dnia:

8: 00- 8: 30           gimnastyka poranna
9: 00- 10: 00         śniadanie ze wspólnym gotowaniem
10: 00- 11: 30      ćwiczenia plenerowe z trenerem Nordic Walking
12: 00- 13: 00      wykład, prelekcja o zdrowiu
13: 30- 14: 30      obiad ze wspólnym gotowaniem
15: 00- 16: 30      gimnastyka lecznicza, fizjoterapia*, sauna, jacuzzi lub wyjazd na basen
17: 30- 18: 15      kolacja z degustacją
18: 15- 19: 00      Msza św. i rekolekcje
19: 00- 21: 00      wieczór filmowy

*niektóre specjalistyczne zabiegi oraz masaże będą dodatkowo płatne

Zakwaterowanie

W ośrodku Totus Tuus mamy do Waszej dyspozycji komfortowe noclegi w pokoju 2 osobowym z łazienką, które są wliczone w cenę turnusu. Dopłata za pokój jednoosobowy wynosi 35pln za dobę od osoby.

Dla chętnych istnieje również możliwość zakwaterowania w luksusowych drewnianych domkach z kominkiem, aneksem kuchennym i łazienką (indywidualna wycena w zależności od ilości chętnych osób w domku)

Liczba uczestników: BRAK WOLNYCH MIEJSC (kolejny turnus od 23 listopada)

Koszt turnusu (wraz z noclegiem w pokoju dwuosobowym)

1550 pln (7 dni); 1950 pln (10 dni)

Warunkiem rezerwacji miejsca jest przesłanie mailem na adres m.zaremba@kulinare.pl danych wraz z kontaktowym numerem telefonu oraz przedpłata za udział w turnusie w wysokości 600 zł na poniższe konto:

KULINARE – Gotuj Zdrowo! 43-300 Bielsko Biała, ul. Małkowskiego 7E/2
PKO BP  – 92 1020 1390 0000 6102 0476 3001

W tytule przelewu proszę podać:

Imię i nazwisko osoby uczestniczącej oraz tytuł: Jaglany Post, 21 września np. 7 lub 10 dni.

Reszta kwoty płatna gotówką na miejscu w dniu przyjazdu i zakwaterowania.

JEŻELI PRAGNIESZ OTRZYMAĆ FAKTURĘ VAT PODAJ PROSZĘ ADNOTACJĘ PRZY WPŁACIE LUB PRZEŚLIJ TAKĄ INFORMACJĘ MAILEM.

W przypadku rezygnacji i braku uczestnictwa z przyczyn niezależnych, wpłacona przedpłata może zostać zaliczona na inny termin kolejnego turnusu lub zostanie zwrócona na wskazane konto.

W razie jakichkolwiek pytań jestem do Waszej dyspozycji. Można również uzyskać bardziej szczegółowe informacje pod tel. 698830885

Aby zbliżyć się do zdrowej i odżywczej diety, a szczególnie by faktycznie poczuć jej dobroczynne działanie bez głodzenia się i stresu przed jedzeniem, wcale nie musimy wydać fortuny na nasze jedzenie, opasłe podręczniki o odżywianiu i zbytnio skomplikować sobie tym życia. Wręcz przeciwnie radość gotowania, sezonowa dieta i najlepiej dwa razy w roku umiejętnie przeprowadzony nawet kilkudniowy post jaglany z regularną aktywnością oraz pogłębieniem naszej wiary może być podstawą w drodze do odkrycia radości życia. Pamiętajcie, że nie chorujemy z przyczyny spożywania zbyt małej ilości “super-zdrowych” produktów, tylko dlatego iż nie żyjemy umiarkowaniem i praktycznie przestaliśmy już pościć. A tym czasem nasi praprzodkowie w staropolskiej kuchni Jana Czarneckiego, dla przypomnienia rok 1654 w każdy piątek przestrzegali postu do tego stopnia, że nadworny kuchmistrz już o piątkowym poranku musiał wygotować najdrobniejsze pozostałości tłuszczu odzwierzęcego w wielkich żeliwnych naczyniach, aby np. przygotować poranną jagłę, czyli dobrze nam znana kaszą jaglaną. Dzisiaj post stał się niesłusznie naszym największym lękiem przed przyjemnością jedzenia i zamiast go odnowić wydajemy worki pieniędzy na leczenie farmakologiczne! Powód? Bardzo prosty, otóż zapominamy o Bogu, naszym największym lekarzu, który już lepszej i łatwiejszej drogi do zdrowia nie mógł nam zaproponować. Zresztą polecam wam w tym temacie doskonałą książkę dr. Georga Malkmusa pt. „Dieta Alleluja”

Dzisiaj oprócz przepisu na pieczone jabłka z komosą ryżową i żurawiną pragnę przedstawić wam fotorelacje z naszego pierwszego turnusu w Zembrzycach, dzieląc się krótką refleksją o poście i o tym niezwykłym wydarzeniu, szczególnie, aby podkreślić istotę poszczenia w obecnych czasach i kultury stołu oraz co najważniejsze radości wspólnego gotowania, jako rydwanu do pojednania w naszej drodze duchowej.

Obecnie, obserwujemy już wręcz obsesyjne zintensyfikowane poszukiwania wyłącznie doznań smakowych, które wskazują na kolejny fanatyzm, do którego zresztą globalnie już wszyscy jesteśmy chyba przyzwyczajeni. Moda na wszelkie nowe trendy, diety, programy i show kulinarne, które profanują kulturę stołu i tym podobne, stała się naszym pseudomotywatorem do „lepszego życia” Zresztą nie ukrywam, że sam kiedyś żyłem w podobnej nieświadomości, jako trybik w postępującej cywilizacji. Pomimo tej różnorodności stylów życia spotykamy coraz częściej objawy złudnego samo udoskonalenia, choćby ze względu na dążenie za wszelka cenę do sławy, samowystarczalności związanej często z naszym wykształceniem, wyglądem i stanem posiadania. Jednym słowem chcemy stać się coraz bardziej wszechwiedzący, wręcz coraz częściej tacy sami jak Pan Bóg, dzieląc się na „lepszy gorszy” i panować nad wszystkim sami bez obcowania ze stwórcą i bez pragnienia wspólnego dobra. Nie byłoby w tym oczywiście nic złego, gdyby nie fakt, że zamiast się jednoczyć w pojednaniu i miłości wzajemnej, nieustannie dzielimy się na różnych płaszczyznach życia społecznego i religijnego. Wydaje nam sie, że zaspokoi nasze pragnienie doznań społecznych np. Facebook, czyli otwarcie się na miliony innych ludzi, a tak naprawdę, kiedy spędzimy ze sobą kilka dni nawet podczas postu, to nic nie jest w stanie dorównać radości po prostu bycia ze sobą, bez większych oczekiwań, w atmosferze wzajemnej troski.

Warto przy okazji zwrócić uwagę, że obecnie nawet post i jego rożne” wersje” mogą stać się np. kolejną dietą odchudzającą, która zamiast pogłębiać nasze relacje z Bogiem, stanie się następną egoistyczna drogą wyłącznie do smukłej sylwetki oraz niewłaściwie pojętego umartwiania się, a nawet nowej chrześcijańskiej diety, co staje się powoli ze znanym już nam postem Daniela. Brak takiej równowagi i zrozumienia naszej prawdziwej natury sprawia, że nawet fanatyzm wielbienia samego Pana Jezusa, może stać się dla wielu niewolą samego uwielbienia, a nie o to Mu przecież do końca chodzi, jak głosi zresztą nie jedna z Ewangelii. Dlatego “fankluby” tego typu stają się niebezpieczne i zamykają wielu z nas na gruncie źle rozumianej wolności, która jak mawiał św. Jan Paweł II jest owocna tylko wtedy, gdy dąży do dobra wspólnego, a nie samej jednostki. To obecnie bardzo trudny temat, jednak nie bójmy się dyskutować, pamiętając że nawet uzasadniony sprzeciw lub gniew, który nie przerywa więzów wzajemnej miłości, ale w pełni nastawiony jest do jej poszukiwania, może być doskonałą droga do komunikacji w celu odkrycia wspomnianej Prawdy i poznania np., czym jest Eucharystia, która była głównym tematem naszych postnych rekolekcji w Zembrzycach.

Po tym jak nasz przyjaciel i założyciel fundacji Drachma ks. dr Mirosław Szewieczek w pierwszych 3 dniach otwierał nasze serca do zrozumienia istoty i darów Ducha Świętego, dalej kontynuujący nasze rekolekcje ks. Łukasz Piórkowski z diecezji krakowskiej, u podstawy Eucharystii postawił jej trzy podstawowe filary. Ufność Bogu, ufność sobie i współdziałanie. Ta trynitarna wręcz struktura prawdziwej komunii Bóg – Człowiek, przez kolejne kilka dni rozkwitała w naszych sercach i umysłach, jako fundament zrozumienia cudu Eucharystii, drogi do zdrowia doskonałego, bo cóż jak nie ten niebiański pokarm może nas w obecnych niepokojących czasach umocnić w podróży do świętości, dając zrozumienie Prawdy w drodze do Zbawienia. Pamiętajcie, że nie musimy nic nadzwyczajnego robić, aby być kochanym przez Boga, bo przecież już wiemy, że przedwieczny Ojciec oddał nam swojego umiłowanego Syna, który został ukrzyżowany, a On pomimo tego dalej nas nieustannie szuka i zaprasza do obcowania i Królestwa Bożego. Wystarczy wierzyć, że kiedyś przyjdzie tutaj w wielkiej chwale i nastanie życie w Pełni. Eucharystia, która nam pozostawił Pan Jezus jako wielki dar i symbol jego oddania jest tego dowodem. Niestety trudno wielu z nas uwierzyć obecnie w to, że ten drobniutki kawałek chleba staje się każdego dnia w jednej sekundzie podczas każdej Mszy Świętej na całym świecie, ciałem samego Pana Jezusa. Spożywałem już wyjątkowe i wykwintne dania w moim życiu, ale nigdy nie spotkam takiego doznania, kiedy szczególnie podczas postu, mogę otworzyć się na dar, jakim jest Eucharystia…i co dzieje się wtedy w moim sercu. Chwała Panu!

Pragnę przy okazji dzisiejszego wpisu szczególnie podziękować Benonowi Wylęgale z FRE (Filmowy Ruch Ewangelizacyjny) za wspaniałe projekcje filmów, które odkrywały nam podczas jaglanego postu te zamglone często spojrzenie na świadectwa i fakty o nadprzyrodzonym cudzie Eucharystii. Żywe i barwne obrazy wyświetlanych filmów ewangelizacyjnych na długo jeszcze pozostaną w mojej świadomości i bardzo się cieszę, że mieliśmy tak wiele szczęścia dotykając tych jakże ważnych i subtelnych przestrzeni pełnych wzruszeń, które w obecnych czasach są zbyt pochopnie odrzucane, jako pewna nieudowodniona naukowo dziecinada. Nazywa się to potocznie „psychologią tłumu” Niestety coraz częściej potępiamy coś, czego nie rozumiemy, żyjąc medialną paplaniną…temat do kontemplacji…

Spędzam ostatnio wiele czasu na indywidualnych poradach dietetycznych, warsztatach i wspólnym gotowaniu, często w większych grupach. Prowadząc ten blog i czytając kilka tysięcy waszych komentarzy oraz setki maili widzę, że jeszcze nie do końca właściwie rozumiane jest wiele powyżej wymienionych kwestii. Właśnie, dlatego pragnę was zapraszać na nasze turnusy postu jaglanego abyśmy wspólnie odkrywali i doświadczali pełni naszej duchowej tożsamości i pojednania z Bogiem, od którego poprzez post najszybciej możemy również odzyskać zdrowie fizyczne. Post jest jak Boski skalpel, a Jezus najlepiej wie, kiedy jesteśmy gotowi na uzdrowienie. Zapraszam was na nasze turnusy, szczególnie do spotkania na łonie Ewangelii, ponieważ to ona jest fundamentem postu jaglanego. Cóż by nam przyniosło samo jedzenie kaszy jaglanej gdybyśmy nie mieli w sobie prawdziwej miłości!

Podczas naszego turnusu spędziliśmy wspólnie z ponad 25 osobową grupą wspaniały czas. Oprócz rekolekcji, moich wykładów o zdrowej diecie, makrobiotycznym posiłkom ku oczyszczaniu organizmu udało nam się również kilkukrotnie wspólnie gotować. Wszyscy uczestnicy mogli spotkać sie również ze mną na indywidualnej poradzie dietetycznej, a każdy nowy dzień jeszcze bardziej wpływał na to, że wszyscy czuli się ze sobą naprawdę wspaniale. Już nie mogę doczekać się kolejnej listopadowej edycji, a w przyszłym roku rozpoczynamy nasze spotkanie od 15 marca.

Przy okazji bardzo dziękuję całemu zespołowi, mojej kochanej żonie Adriance oraz naszej przyjaciółce Agnieszce za wielkie zaangażowanie; -) Naszemu lekarzowi Jarkowi Adamczakowi z poznańskiego Centrum Medycznego Bioalis, dziękuję za przyjazd, wielkie poświecenie, wykład oraz specjalistyczne badania na nietolerancję pokarmową, które już w pierwszym dniu każdy uczestnik turnusu mógł wykonać bezpłatnie. Bardzo dziękuję Szczepanowi i Krzysztofowi ze studia Symetria za ich wielkie zaangażowanie w organizację codziennej aktywności fizycznej oraz za profesjonalną opiekę nad każdym uczestnikiem oraz indywidualnym terapiom powięziowym. Gorące podziękowania pragnę również złożyć ks. dyrektorowi Pawłowi za udostępnienie nam obiektu kulinarnego w ośrodku Totus Tuus w Zembrzycach oraz za wyjątkowy wkład całego zespołu ośrodka w obsługę i opiekę techniczną. Kubo i Piotrze dziękujemy!

Aby nie rozpisywać się już zbytnio zapraszam do foto relacji z inauguracyjnego postu jaglanego w Zembrzycach i jeszcze raz pragniemy podziękować wszystkim uczestnikom za ten cudowny czas pełen zadumy, dobrej zabawy i smaku jaglanej diety makrobiotycznej, w której nie zabrakło radości i miłości oraz kulinarnych odkryć.

Przedstawiam wam dzisiaj jeden z naszych kolacyjnych dań postu jaglanego. Moje ulubione pieczone jabłko z komosą ryżową (quinoa), żurawiną i pastą Tahiti, okraszone świeżym tymiankiem w towarzystwie czerwonej kapusty, które może być wyjątkowym pomysłem na wasze jesienno zimowe wieczory, aby wspólnie poczuć smak ciepłej i zdrowej strawy. Zamiast komosy ryżowej możecie tak jak my w Zembrzycach dodać ugotowaną wcześniej kaszę jaglaną i z radością zaprosić do stołu najbliższych na ten zdrowy, wspaniały i pełen koloru posiłek.

Warto pamiętać, że nic tak nie cieszy, kiedy możemy wspólnie spotkać się przy stole, w domu pachnącym dobrym jedzeniem i słowem Bożym pełnym miłości, a taką właśnie atmosferę udało nam się stworzyć w Zembrzycach; -) Wszystkich chętnych zapraszam już na nasz kolejny turnus, który rozpoczynamy 23 listopada! Zapisy trwają…

Składniki na ok. 4 porcje

4 jabłka
szklanka ugotowanej kaszy jaglanej (1/2 przed gotowaniem)
2-4 orzechy włoskie
suszona żurawina
szczypta cynamonu
2 cm kłącza świeżego imbiru
1 łyżka pasty tahini
świeży tymianek (opcjonalnie)

Do czerwonej kapusty:

1/2 kapusty czerwonej
100g żurawiny
2-3 łyżki octu balsamicznego
czerwona cebula
sól morska do smaku
mielony cynamon lub laska cynamonu
liść laurowy 2 szt.
olej kokosowy lub oliwa z oliwek

Przygotowanie:

Z jabłek należy odciąć wierzchnią część i wydrążyć gniazda, ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia podpiec jabłka przez ok. 10 min. w temp 180 stopni.

Ugotuj kaszę jaglaną, wymieszaj z pastą tahini (2 łyżki) dodaj posiekane orzechy włoskie, żurawinę, cynamon, utarty imbir (1/2 łyżeczki) oraz cząsteczki owoców pozostałe z wydrążonych jabłek. Podpieczone jabłka wypełnij kaszą z dodatkami. Przykryj „czapeczkami” i zapiekaj do miękkości. Podczas pieczenia należy kontrolować, aby jabłka się nie rozpadły. Czas zapiekania zależy od gatunku jabłek. Upieczone jabłka posyp świeżym tymiankiem (opcjonalnie)

Jak przygotować czerwoną kapustę z żurawiną?

Kapustę posiekaj w drobne paseczki a cebulę w piórka, następnie podduś na patelni z dodatkiem oleju kokosowego lub oliwy z oliwek. Dodaj laskę cynamonu, liście laurowe, skrop octem balsamicznym, dodaj szczyptę soli morskiej i pod koniec duszenia dodaj żurawinę. Kapustę możesz połączyć, jako jedno danie z pieczonym jabłkiem.

Na zdrowie!

Już od 23 listopada zapraszam wszystkich chętnych na nasz 7 lub 3 dniowy turnus jaglanej diety oczyszczającej połączonej ze wspólnym gotowaniem i rekolekcjami. Nasz listopadowy „Jaglany Post” jest kontynuacją całorocznego program cyklicznych spotkań o podobnym charakterze.

Osoby, które zdecydują się wyłącznie na 3 dniowy pobyt np. w dniach 28-30 listopada (weekend) otrzymają skrypt z przepisami aby dalej przez kolejne mogły kontynuować post jaglany po powrocie do domu.

Zapraszam do obejrzenia fotorelacji z naszego poprzedniego turnusu TUTAJ

Dlaczego Jaglany Detoks?

Zarówno dla zdrowia oraz przy większości schorzeń cywilizacyjnych, w tym choroby nowotworowej, praktycznie o każdej porze roku można z udziałem kaszy jaglanej przeprowadzić niezwykle skuteczny jaglany post leczniczy. Najlepszym okresem w ciągu roku jest oczywiście wiosna oraz jesień, ale nasz post jaglany może być stosowany leczniczo i profilaktycznie o każdej dowolnej porze roku.

Jesień, to szczególnie optymalny okres do postu leczniczego dla wszystkich osób, które zmagają się z chronicznym przemęczeniem, astmą, łuszczycą, alergiami pokarmowymi, refluksem, grzybicą ogólnoustrojową, zapaleniem nerek i pęcherza, tzw. jelitem drażliwy, celiakią, nadciśnieniem tętniczym, reumatoidalnym zapaleniem stawów, nadwagą oraz chorobami tarczycy w tym niedoczynnością wynikającą z autoagresji, czyli chorobą Hashimoto. Jak już wiadomo na podstawie przeprowadzonych badań, ta autoimmunologiczna choroba cywilizacyjna, która dotyka coraz więcej osób, ma najczęściej swój początek właśnie w nieszczelnym i zanieczyszczonym jelicie grubym. Dlatego właściwie przeprowadzony post leczniczy oraz kontynuacja odpowiednio zbilansowanej diety będzie miała w przyszłości spore znaczenie dla przebiegu tej choroby.

Jesienny jaglany post doskonale wpłynie również na wzmocnienie odporności przed infekcjami, gdyż jesień to oprócz jelita grubego również czas aktywności płuc. Warto zapamiętać, że główną przyczyną częstych infekcji jest niewłaściwa śluzo twórcza dieta, a kasza jaglana posiada szczególne właściwości do usuwania wilgoci w organizmie oraz nadmiaru śluzu kanałowego, który często stanowi środowisko do tworzenia się grzybicy ogólnoustrojowej. Grzybica, to bardzo poważny i często bagatelizowany problem, który dotyka wiele osób nie mających świadomości, że większość ich dolegliwości ma związek właśnie z zagrzybionym organizmem. Podczas naszego turnusu będzie temu poświęcony jeden z moich wykładów, szczególnie  jak skutecznie wyleczyć się z grzybicy odpowiednią dietą, jaglanym postem oraz naturalną suplementacją.

Nasze turnusy jaglanego postu prowadzone są w pięknym ośrodku wypoczynkowo rekolekcyjnym Totus Tuus im. kardynała Karola Wojtyły, położonym w sercu malowniczego parku krajobrazowego w Zembrzycach niedaleko Wadowic. Oprócz piękna krajobrazu i komfortowych noclegów mamy na miejscu również do dyspozycji wspaniałe studio kulinarne z salą degustacyjną, piecem opalanym drewnem i wyjątkowym widokiem! Będziemy więc każdego dnia wspólnie gotować na żywym ogniu, a większość naszych potraw przyrządzimy z ekologicznych i lokalnych produktów. Osoby, które nie zechcą brać udziału w naszym wspólnym porannym i popołudniowym gotowaniu mogą oczywiście każdego dnia raczyć się degustacją przygotowanych przez nas posiłków w atmosferze pełnej spokoju i miłości.

Jaglany post będzie oparty na polskiej ekologicznej kaszy jaglanej, którą każdego dnia będziemy gotować w żeliwnych garnkach. Wszystkie dania śniadaniowe oraz obiady w tym koktajle, soki, napary, mleko jaglano migdałowe i wiele innych warzywno owocowych dań,  przygotujemy w formie wspomnianych warsztatów wspólnego gotowania. Natomiast kolacja będzie każdego dnia przygotowana przez nasz zespół i gotowa do spożycia w części degustacyjnej o właściwej porze, zgodnej z naszym dzienny planem zajęć.

Jako dieto terapeuta obserwuję ogromną potrzebę przeprowadzania leczniczych postów, które w większości schorzeń cywilizacyjnych w tym chorób nowotworowych prowadzą coraz częściej do wręcz spektakularnej poprawy zdrowia. Warto wiedzieć, że najczęściej nie chorujemy z powodu spożywania zbyt małej ilości zdrowych produktów, tylko z powodu stresu kulturowego, przejadania się oraz braku profilaktyki diety oczyszczającej. Sam post według wielu tradycji jest jednym z najbardziej skutecznym i najtańszym sposobem na często trwałe wyleczenie nawet z poważnych i przewlekłych chorób. Osobiście pragnę, aby jaglany post stał się dla nas również nową formą edukacji profilaktyczno zdrowotnej, jako droga do zdrowia, harmonii i równowagi zarówno dla ciała i ducha.

Podczas jaglanego postu każdego dnia będę do Waszej dyspozycji i mam wielką nadzieję, że nasze wspólne gotowanie będzie wspaniałą okazją do tego, abyście w pełni poznali leczniczą naturę pożywienia oraz uzdrawiającą moc jaglanego postu, w wyjątkowym i urokliwym miejscu, przepełnionym upajającą ciszą, jakim jest zembrzycki ośrodek Totus Tuus.

Do waszej dyspozycji będzie każdego dnia nasz zespół prowadzących, w tym dieto terapeuta, specjalista fizjoterapii, trener fitness i Nordic Walking, lekarz prowadzący, kapłani oraz wspaniali rekolekcjoniści. Każdego dnia zapewniamy również zaplecze relaksacyjne z sauną i hydromasażem oraz wiele innych atrakcji. Dla chętnych w programie przewidziana jest wycieczka szlakiem papieskim, plener malarski, gry i zabawy, spotkanie przy ognisku oraz wieczory filmowe. Codziennie zapewniamy również regularną aktywność z dala od wielkomiejskiego zgiełku.

Ośrodek Totus Tuus – oaza odnowy dla ciała i ducha

Cisza i subtelny dotyk tej niezwykłej aury zembrzyckiego parku krajobrazowego jest wyjątkowym miejscem na nasze spotkanie, o tym szczególnym holistycznym wymiarze. Ośrodek Totus Tuus, to wyjątkowe miejsce przepełnione głębokim duchem św. Jana Pawła II. W naszym studio kulinarnym połączonym z salą degustacyjną znajdują się unikalne fotografie z lat młodości naszego papieża. Natomiast w przyległej pięknej kaplicy, która mieści się w budynku głównym ośrodka Totus Tuus znajduje się unikalna figura naszego św. Jana Pawła II. Jestem przekonany, że każdy z Was nie tylko poczuje się tutaj radośnie i zdrowo, ale również napełni się pragnieniem bliższej jedności z Bogiem i darem, jakim niesie to wyjątkowe miejsce przepełnione duchem naszego świętego papieża.

Jaglany Post, to wyjątkowa okazja, aby w ciągu całego pobytu doznać cudownego i zarazem subtelnego dotyku zdrowia zarówna dla ciała i ducha. Oprócz wspólnego gotowania i degustacji, w ciszy bez cienia stresu kulturowego, podczas naszych codziennych nabożeństw i rekolekcji będzie można poczuć subtelny dotyk Słowa Bożego, pełnego dobra i miłości. Już w drugim dniu naszego turnusu odbędą się wyjątkowe rekolekcje pt. „Bijące serce jedności”, które poprowadzi mój przyjaciel ks. dr. Mirosław Szewieczek, autor książki pod tym samym tytułem.

Każdego dnia pomimo szybkiego tempa i naszych codziennych obowiązków, odczuwamy coraz częściej głęboką potrzebę kontaktu z Naszym Stwórcą. Jest to oczywiście w przepełnionym ciągłą pracą, spotkaniami i często trudnościami dnia codziennego nie zawsze uświadomiona tęsknota, jednak trudno o jej istnieniu całkowicie zaprzeczyć. Każdy człowiek w pewnym okresie swojego życia pragnie wiedzieć, co o nim myśli sam Bóg, pragnie rozliczyć się z Nim lub jeszcze bardziej Go poznać, wręcz poczuć z Nim głębszą więź z uwielbieniem, prosząc o wsparcie. Odpowiedzią i lekarstwem jest zawsze pełna i niewyczerpana Chrystusowa Miłość. Wystarczy tylko otworzyć swoje serce i świadomie skierować swoje pragnienie ku Bogu. Jestem przekonany i głęboko wierzę, że podczas tych wspólnie spędzonych dni, szczególnie, kiedy zatrzymamy się i pochylimy nad głębszą tęsknotą do Pana Jezusa, zarówno podczas wspólnego biesiadowania, radosnej aktywności, zadumy i kontemplacji, On z radością napełni nasze serca swoim bezgranicznym miłosierdziem, dając nam owoce ducha pokoju, pojednania i miłości. Takie wewnętrzne doznania napełnią każdego z was zdrowiem pełnym i doskonałym, które na długo zostaną w waszych sercach.

Prelekcje, wykłady dla ducha i ciała

Oprócz indywidualnych konsultacji dietetycznych, przeprowadzimy również podczas turnusu tematyczne wykłady dotyczące zdrowego odżywiania. W tym profilaktyki w chorobach cywilizacyjnych, inteligencji ekologicznej, postu leczniczego, diety oczyszczającej, anty grzybiczej Candida i redukującej nadwagę, a szczególnie holistycznego i duchowego spojrzenia na nasza naturę. Sprawdzona i uporządkowana wiedza, która otrzymacie zapewni wam i najbliższym, pełne i prawdziwe zdrowie z właściwą ku temu profilaktyką na niemal całe życie.

Oczyszczanie i odkwaszanie organizmu z kaszą  jaglaną

Kasza jaglana od dawien dawna znana była, jako nie tylko zdrowy pokarm, ale również, jako lekarstwo na wiele schorzeń. Jej unikalny skład oraz to, że w procesie trawienia staje się zasadotwórcza wynosi kaszę jaglaną na piedestał królowej zdrowia. Osobiście doświadczam tego nawet u przewlekle chorych  pacjentów każdego dnia w mojej praktyce. Proso, czyli nasza ulubiona kasza jaglana wymieniona jest również już w Starym Testamencie w ks. Ezekiela, więc trudno nie zaufać w ten wyjątkowy boski dar dla naszego zdrowia. W poście jaglanym podstawą jest wykorzystanie zarówno jej wartości odżywczej oraz oczyszczającej układ pokarmowy. Jej działanie odkwaszające w połączeniu z innymi produktami spożywczymi o podobnej naturze, gwarantuje szybki i łagodny efekt prozdrowotny, szczególnie powrót do równowagi kwasowo zasadowej. Nasz post jaglany, to w zasadzie makrobiotyczna, złagodzona dieta warzywno owocowa, skomponowana poprzez dodanie nierafinowanych bezglutenowych zbóż, głównie kaszy jaglanej oraz komosy ryżowej.

W naszym programie włączone zostały produkty spożywcze o intensywnym działaniu detoksykacyjnym i antyoksydacyjnym, zioła, napary i odpowiednie przyprawy oraz oleje tłoczone na zimno. Dzięki kaszy jaglanej bogatej w białko i węglowodany możemy dzięki pozyskanej w procesie trawienia energii znacznie łatwiej przeprowadzić  aktywność fizyczną zarówno poprzez zajęcia ruchowe na świeżym powietrzu oraz gimnastykę leczniczo stymulująca w salkach. Dzięki zwiększonej aktywności oraz jaglanej diecie możemy uzyskać wyjątkowo dobre i szybkie efekty poruszenia zastojów pożywienia, w tym przewlekłych zaparć już w ciągu kilku pierwszych dni.

Warto również nadmienić, iż kasza jaglana oprócz tego, że doskonale oczyszcza organizm, obniża również poziom złego cholesterolu. Proso wzmacnia pracę jelita grubego dzięki dużej zawartości witamin z grupy B, jest bogata w substancje mineralne: wapń, żelazo, fosfor, potas i zawiera lecytynę poprawiającą pamięć oraz dość rzadko występujący w pożywieniu krzem, odpowiedzialny za wygląd naszej skóry, włosów i paznokci, a także stan naczyń krwionośnych i kości.

Indywidualna konsultacja podczas jaglanego postu, wyniesiona wiedza, otrzymane skrypty, przepisy i umiejętność przygotowania potraw, które uzyska każdy uczestnik gwarantuje, że po powrocie do domu można bez problemu dalej kontynuować post jaglany przez kilka lub kilkanaście dni lub włączyć go w każdej dowolnej chwili do codziennego życia, również dla pozostałych domowników, w tym dzieci.

Przeciwwskazania do postu jaglanego?

Coraz więcej osób jest wychłodzonych i ma problemy z trawieniem surowych potraw, dlatego lekkostrawny, leczniczy jaglany post wychodzi temu doskonale na przeciw, a nasze odpowiednio zbilansowane posiłki zapewniają komfort trawienia praktycznie dla każdego uczestnika. Na miejscu po wstępnej konsultacji jeżeli będzie taka potrzeba, ustalimy dla wybranej grupy zmodyfikowane dania odpowiadające do ich wydolności układu pokarmowego. Z każdym kolejnym dniem będziemy monitorować Wasze samopoczucie oraz efekty detoksykacyjne. Szczególnie dotyczy to osób przewlekle chorych. Warto zapamiętać, że jaglany post, to również doskonały i sprawdzony program redukcji wagi i polecam go również osobom zdrowym, które pragną zadbać o kilkudniową leczniczą dietę oraz aktywność fizyczną.

Na życzenie każdy uczestnik może otrzymać dzienniczek jaglanego postu, aby mógł sobie prowadzić indywidualne notatki dotyczące jego przebiegu. Zaletą postu jaglanego jest również to, że nie odczuwa się większego głodu, jednak dzięki eliminacji produktów obciążających układ detoksykacyjny w tym warzyw psiankowatych (np. pomidory, papryka) organizm dość szybko reaguje na zmianę diety często z ustąpieniem wcześniejszych dolegliwości trawiennych już w pierwszych dniach. Szczególnie ważny wymiar ma wspólne gotowanie oraz integracja w grupie, dzięki czemu nikt nie będzie czuł się samotne, mogąc zawsze liczyć na wsparcie grupy i prowadzących instruktorów.

Dzięki wprowadzeniu do planu odżywiania produktów wysoko odżywczych, lekkostrawnych i niskokalorycznych jak m.in. dynia, jarmuż i kiełki, które oprócz kaszy jaglanej są podstawa jaglano warzywnej diety, możemy liczyć na wyjątkowo skuteczne oczyszczanie i leczenie.

W przypadku nadwrażliwości jelita jak już wcześniej wspomniałem zawsze na miejscu będzie możliwość doraźnej zmiany posiłków dla uczestnika. Osoby mocno wychłodzone otrzymają stosowną wiedzę jak w przyszłości wykorzystać termikę pożywienia oraz jak należy wzmacniać narządy odpowiedzialne za utratę ciepła w organizmie.

Jaglany post nie jest typowym postem głodowym i jest ogólnie dobrze tolerowany nawet przez przewlekle chore osoby. Dlatego z jaglanego postu może bez obaw skorzystać osoba lecząca chorobę nowotworową, która jest w pełni sprawna fizycznie. Osoby z chorobą nowotworową po operacji chirurgicznej mogą zgłosić swój udział po wcześniejszym wysłaniu zapytania mailem, jednak nie wcześniej jak 4 miesiące po przebytym zabiegu operacyjnym. Na podstawie telefonicznego wywiadu wraz z lekarzem prowadzącym podejmiemy decyzję o ewentualnym zakwalifikowaniu takiej osoby do naszego turnusu.

Przeciwwskazania do uczestnictwa mają osoby z chorobami zakaźnymi typu gruźlica, z poważnymi schorzeniami o podłożu genetycznym oraz z niewydolnością nerek, wątroby i płuc. Nasz program nie jest również wskazany dla pacjentów chorych psychicznie. Nie mogą brać również w jaglanym poście diabetycy z cukrzycą typu pierwszego, kobiety w ciąży oraz matki karmiące.

Osoby bardzo otyłe, których nadwaga przekracza 30 % należnej masy ciała również nie mogą przystąpić do naszego programu.

Jaglany Post leczniczy przeznaczony jest wyłącznie dla osób dorosłych lub dzieci od 16 roku życia wraz z opiekunem biorącym udział w programie turnusu. Szczególnie zachęcam do udziału w turnusach jaglanego postu rodziców, którzy mają stwierdzoną lub podejrzewają u swoich dzieci grzybicę.

Osoby, które wyklucza udział w jaglanym poście:

– przewlekłe choroby psychiczne
– cukrzyca na insulinie (typ I),
– czynna gruźlica,
– niedoczynność nadnerczy,
– wyniszczenie organizmu,
– stany po przeszczepie narządów,
– ostra porfiria,
– depresja,
– sna moczanowa,
– zaawansowana niewydolność serca, nerek, wątroby,
– okres ciąży i karmienia piersią,
– dzieci przed okresem dojrzewania.

Przeciwwskazaniem są również choroby wyniszczające jak krańcowa niewydolność narządów, choroba nowotworowa w stadium mocno zaawansowanym, anoreksja, bulimia, okres ciąży, karmienia u małych dzieci. Jaglany post jest przeciwwskazany w przypadku transplantacji narządów np. nerek i w ciężkich depresjach.

Dla kogo post jaglany?

Żyjemy w czasach, kiedy nasze zdrowie zawierzamy niestety coraz częściej, nieuczciwym producentom żywności, przygodnym restauratorom oraz syntetycznej farmakologii. Każdego dnia wdychamy coraz więcej spalin, otaczając się przedmiotami o działaniu toksycznym, pijąc skażoną wodę i bardzo często stosując antybiotykoterapię. Nasze pożywienie nafaszerowane jest chemią, pestycydami, spożywamy syntetyczne leki, które pozostawiają duży poziom toksyczności w naszym organizmie. Najczęściej nie leczymy przyczyny choroby tylko same jej objawy, a nasza wiedza o zdrowym odżywianiu jest nieuporządkowana, gdyż brakuje nam autorytetów. Nie trzeba oczywiście nadmieniać, że chorujemy z powodu nadmiaru jedzenia przetworzonego i niedostatecznej aktywności. Spoglądając na tempo życia i naszą przyszłość nie ma lepszej alternatywy dla profilaktyki zdrowia jak okresowe oczyszczanie organizmu poprzez właściwy post, który staje się obecnie najkrótszą drogą do zdrowia. Dlatego naszym największym lekarzem po Panu Bogu jest obecnie dr. Post! Na podstawie mojej praktyki i obserwacji jaglany post szczególnie polecam wszystkim osobom po przebytej chemioterapii.

„Post ostatecznie ma pomagać każdemu z nas w czynieniu z siebie całkowitego daru dla Boga”

św. Jan Paweł II

Przykładowe jednodniowe menu (1 dzień)

Śniadanie (degustacja)

– zupa makrobiotyczna z dynią, jarmużem i kaszą jaglaną
lub surówka z selera, z kaszą jaglaną, jabłkiem i pestkami dyni
– napar z natki pietruszki i kopru włoskiego lub zakwas buraczany

Obiad (wspólne gotowanie i degustacja)

– jaglane burgery z buraka i siemienia lnianego, rukola,
pesto z pietruszki i orzechów włoskich lub zupa krem z dyni i chipsy jabłkowe
– napar z nagietka i pokrzywy lub sok selerowo marchewkowy z pietruszką

Kolacja (degustacja):

– barszczyk wegetariański z kiełkami rzodkiewki i świeżą kolendrą
– koktajl lniany z jabłka i dyni z goją

Przykładowy plan dnia:

8: 00- 8: 30          gimnastyka poranna
9: 00- 10: 00        śniadanie
10: 00- 11: 30      ćwiczenia w salce lub plenerowe z trenerem Nordic Walking
12: 00- 13: 00      wykład, prelekcja o zdrowiu lub konsultacja dietetyczna
13: 30- 15: 00      obiad ze wspólnym gotowaniem
15: 30- 17: 30      gimnastyka lecznicza, fizjoterapia*, sauna, jacuzzi lub wyjazd na basen
18: 00- 18: 30      kolacja z degustacją
19: 00 – 20: 00     Msza św. i rekolekcje
20: 00- 21: 30      wieczór filmowy

*niektóre specjalistyczne zabiegi oraz masaże będą dodatkowo płatne

Zakwaterowanie

W ośrodku Totus Tuus mamy do Waszej dyspozycji komfortowe noclegi w pokoju 2 osobowym z łazienką, które są wliczone w cenę turnusu. Dopłata za pokój jednoosobowy wynosi 35pln za dobę od osoby.

Dla chętnych istnieje również możliwość zakwaterowania w luksusowych drewnianych domkach z kominkiem, aneksem kuchennym i łazienką (indywidualna wycena w zależności od ilości chętnych osób w domku)

Liczba uczestników: do 20 osób (pozostało 10 wolnych miejsc)

Koszt turnusu (wraz z noclegiem w pokoju dwuosobowym)

1550 pln (7 dni); 750 pln (3 dni)*

* pobyt w dniach 28-30 (za dopłatą 60 pln możliwy przyjazd we czwartek popołudniu, a wyjazd 31 listopada tj. w poniedziałek rano)

Warunkiem rezerwacji miejsca jest przesłanie mailem na adres m.zaremba@kulinare.pl danych wraz z kontaktowym numerem telefonu oraz przedpłata za udział w turnusie w wysokości 600 zł na poniższe konto:

KULINARE – Gotuj Zdrowo! 43-300 Bielsko Biała, ul. Małkowskiego 7E/2
PKO BP  – 92 1020 1390 0000 6102 0476 3001

W tytule przelewu proszę podać:

Imię i nazwisko osoby uczestniczącej oraz tytuł: Jaglany Post, 23 listopada np. 7 lub 3 dni.

Reszta kwoty płatna gotówką na miejscu w dniu przyjazdu i zakwaterowania.

JEŻELI PRAGNIESZ OTRZYMAĆ FAKTURĘ VAT PODAJ PROSZĘ ADNOTACJĘ PRZY WPŁACIE LUB PRZEŚLIJ TAKĄ INFORMACJĘ MAILEM.

W przypadku rezygnacji i braku uczestnictwa z przyczyn niezależnych, wpłacona przedpłata może zostać zaliczona na inny termin kolejnego turnusu lub zostanie zwrócona na wskazane konto.

W razie jakichkolwiek pytań jestem do Waszej dyspozycji. Można również uzyskać bardziej szczegółowe informacje pod tel. 698830885

Już od 9 września rozpocznie się dystrybucja mojej pierwszej książki pt. „Jaglany Detoks” wydana przez wydawnictwo Pascal. Cieszę się bardzo, że możemy przekazać w wasze ręce publikację, która jest owocem ostatnich kilku lat praktyki dietetycznej, prowadzenia bloga oraz naszych turnusów postu jaglanego i warsztatów wspólnego gotowania. Dzięki uczestnikom jaglanego detoksu, którzy zamówili poprzednią wersję w formie eBooka, ogromnej ilości waszych maili oraz tysiącom komentarzy na blogu mogłem napisać książkę, która odpowiada, mam nadzieję na większość nurtujących nas obecnie pytań dotyczących zdrowego gotowania. Na 336 stronach mojej publikacji znajdziecie obszerną i uporządkowaną wiedzę o leczniczej naturze pożywienia oraz program 7 dniowej, bezglutenowej diety oczyszczającej z dużym udziałem dobrze nam już znanej kaszy jaglanej. W książce jest również prawie 60 sprawdzonych przepisów na śniadania, dania główne, przekąski oraz zupy, koktajle i sałatki, a nawet kilka inspiracji na jaglane detoks party! Zamieściłem program wegański oraz z udziałem ryb i drobiu, więc każdy znajdzie właściwe inspiracje.

Książkę podzieliłem na 4 główne części – dieta, aktywność, świadomość oraz przepisy. Dodałem kilka dodatkowych rozdziałów o najważniejszych filarach zdrowej diety. Na samym wstępie opisuję bardzo dokładnie kaszę jaglaną oraz jej prozdrowotne właściwości, przedstawiając również techniki jej gotowania.

W książce „Jaglany Detoks” przeczytasz, o tym jak ważna jest równowaga kwasowo zasadowa, dlaczego wątroba to niezwykle tkliwym i wrażliwy narząd, szczególnie jak znaczący jest jej wpływ na cały organizm oraz jak ją zregenerować. W kolejnym rozdziałach dowiesz się jak ważna jest dieta w regeneracji skóry, włosów i paznokci oraz jak „poruszyć” wstydliwy temat, czyli zaparcia. W rozdziale Chudnij zdrowo z detoksem dowiesz się jak mądrze schudnąć bez zbędnego głodzenia się, a na kolejnych stronach uporządkujesz swoją dietę pod kątem technik gotowania od schładzającej do rozgrzewającej.

W rozdziale Niezbędnik Detoksu znajdziesz informacje o tym co powinno znaleźć się w twoich szafkach kuchennych abyś poczuł się lepiej. Przeczytasz o przyprawach, zdrowych tłuszczach i produktach zbożowych. Wychodząc na przeciw wielu osobom, które pragną konkretnie poznać alchemię zdrowej diety umieściłem bardzo obszerne i dokładnie opisane dwie tabele z termiką produktów spożywczych, oddziaływaniem na konkretne narządy oraz ich poziomem alkalizowania organizmu. Każdy przepis związany jest z wymienioną tabelą. Posiada oznaczenie jaki ma poziom odkwaszania na organizmu. Przy większości przepisów jest również załączony opis Moja Rada, gdzie dowiesz się wiele cennych informacji dietetycznych o składzie naturze pożywienia oraz technik ich przygotowania.

Jaglany Detoks to w pełni holistyczny program odnowy, który otwiera bramę do zrozumienia, że naszym najważniejszym pokarmem jest wzajemna miłość oraz jak w hiper szybkich czasach odnowić post, kulturę stołu, przy tym choć na chwile zatrzymać się i w kilka dni konkretnie się zregenerować. Dowiesz się również jak cenne jest odkrycie i spojrzenie na naszą prawdziwą naturę poprzez pryzmat złożoności wielu obecnie często bagatelizowanych przestrzeni życia, które prowadzą do niewłaściwego poszukiwania drogi do zdrowia. W rozdziale Świadomość dowiesz się jak ważne jest przebaczanie oraz jak jego brak może wpływać na nasz zdrowie oraz, że niewyzwolone emocje mogą być przyczyną wielu przewlekłych schorzeń.

Jeżeli trapią cię przewlekłe dolegliwości układu trawiennego, odczuwasz częste zmęczenie, nagłe spadki energii, dręczą cię infekcje, zaparcia, masz wypadające włosy, kruche i łamliwe paznokcie, nadwagę z którą nie możesz się uporać, masz alergie wziewne lub pokarmowe oraz uciążliwe choroby cywilizacje i autoimmunologiczne, a szczególnie pragniesz pobudzić się do profilaktyki przeciwnowotworowej poprzez zmianę nawyków żywieniowych, to z czystym sumieniem polecam moją książkę, w której dowiesz się dlaczego najczęściej chorujemy i jak ważna jest właściwa dieta.

Książkę polecam wszystkim, którzy pragną konkretnie zadbać o zdrowie, również terapeutą, dietetykom oraz lekarzom, którzy zawartą wiedzę mogą z powodzeniem wykorzystać nie tylko dla siebie, ale przekazać ją wszystkim, którzy potrzebują odnowy diety oraz zrozumienia, że jesteśmy tym co jemy. Na ostatnich stronach przeczytacie o jaglanej reaktywacji dr. Jolanty Moreń, która jako lekarz medycyny akademickiej opasuje swoją jaglaną przygodę i powrót do zdrowia.

Dla spragnionych pokoju serca i pobudzania się do realizacji marzeń polecam zawarte w książce terapie radykalnego wybaczania oraz ćwiczenie wzbudzenia się do często nierealizowanych potrzeb serca. Wspomniane terapie bardzo często terapeutycznie stosuje w mojej praktyce dietetycznej. Podkreślam jeszcze raz, że Jaglany Detoks jest przemyślanym i sprawdzonym programem w ujęciu holistycznym, który nie jest związany wyłącznie ze wschodnią filozofią. Musimy pamiętać, że mamy własne i niezwykle bogate dziedzictwo medycyny klasztornej, a już nasze prababki dobrze wiedziały jak gotować zdrowo, radośnie i twórczo, chwaląc Boga każdy nowy dzień! Nie wywarzam więc drzwi do kolejnej szalonej diety, a w książce dowiecie się również, że jagła, czyli nasz ulubiona kasza jaglana królowała już dawno na polskich szlacheckich stołach!

Książkę zakupisz TUTAJ

Zapraszam do lektury i z niecierpliwością czekam na wasze komentarze!

Od 13 kwietnia w księgarniach jest do nabycia moja kolejna książka pod tytułem „Leczenie dietą – Wygraj z Candidą!”. Tym razem w mojej ponad 300 stronicowej publikacji opisałem niezwykle ważny temat związany z leczniczą dietą przeciwgrzybiczą, dołączając blisko 50 nowych przepisów, które sprawdzą się nie tylko w leczniczej ale również w codziennej diecie.

Niestety w dalszym ciągu medycyna ignoruje jeszcze czynnik emocjonalny jako chorobotwórczy zapalnik wielu przewlekłych chorób w tym kandydozy. Dlatego już na samym początku mojej publikacji piszę, że każdy kto zetknął się już z tematem drożdżycy typu Candida, powinien sobie uświadomić, że oprócz oczywistych czynników dietetycznych związanych z nadmiernym spożyciem cukru, u podstawy jej powstawania jest najczęściej przewlekły stres oraz niepokój emocjonalny, który w znaczny sposób osłabia układ odpornościowy.

Aby zbudować w sobie silną motywację do leczenia potrzebna jest równie solidna wiedza o przeciwniku oraz właściwa świadomość wielu głębszych poziomów zrozumienia, o której szczegółowo pisze w jednym z rozdziałów. Dziś po statystykach zachorowań wiemy już z niemal całą pewnością, że w skutek niewłaściwego i przetworzonego odżywiania na czele z ogromną ilością spożywanego cukru, nasz układ odpornościowy stał się niezwykle wątły, nie radzi sobie tak dobrze jak kiedyś z nawałnicą obciążeń spowodowanych zbyt szybkim trybem życia i kandydoza może znacznie szybciej się rozwijać. Nasi dziadkowie folgowali sobie słodkimi wypiekami, nie stronili od słodzenia białym cukrem herbaty oraz kawy, wcinali ogromne ilości dżemów oraz miodu, a co ciekawe nie chorowali na kandydozę tak my jak dzisiaj. Dlaczego? Po prostu radzili sobie lepiej ze stresem, który jak wiemy jest głównym sprawcą osłabienia odporności organizmu. Zapamiętajmy więc, że toksyczne myśli są bardziej szkodliwe niż przetworzone jedzenie!

Drożdżaki typu Candida stanowią w naszym organizmie już od urodzenia wraz z bakteriami naturalną mikroflorę w jelitach. Dlatego warto sobie uświadomić, że nie ma możliwości całkowicie wyeliminować Candidę, ma ona bowiem o czym przeczytacie w dalszym ciągu mojej publikacji również ważne funkcje w organizmie. Jeżeli we wnętrzu naszego jelita panuje odpowiednia wilgotność, obfitość pożywienia oraz stała temperatura na poziomie 36,6 °C drożdżaki mają odpowiednie warunki do życia. W takich sprzyjających warunkach odżywiają się cukrami prostymi pozostałymi w masie kałowej. Współuczestnicząc w zagospodarowaniu resztek pokarmowych nie stanowią tym samym zagrożenia chorobotwórczego. Kiedy w takich warunkach drobnoustroje jelitowe nieustannie konkurują między sobą o dostęp do pożywienia utrzymuje się między nimi równowaga ilościowa tzw. homeostaza. Jednak wystarczy pewien niekontrolowany wzrost ilości cukrów prostych w jelicie grubym aby równowaga została zachwiana. Dochodzi wtedy do rozrost drożdżaka, a ten zaczyna już wtedy konkretnie rozrabiać. Rysuje nam się więc drugi oprócz emocjonalnego związku przyczynowego powstawania kandydozy ważny element naszej antygrzybicznej układanki, czyli coś co jest pierwotną przyczyną zachwiania wspomnianej równowagi oraz początku niezwykle groźnej dla każdego z nas choroby. Cukier!

Nie jest dziś tajemnicą, o czym pisze na kolejnych stronach książki, co zresztą potwierdza biolog dr. Johannes F. Coy, że komórki rakowe żywią się właśnie cukrem! Widzimy więc niezwykle spójne zależności pomiędzy kandydozą i powstawaniem choroby nowotworowej. Tak samo więc jak dla pacjentów chorych na nowotwór, tak dla osoby z kandydozą spożywanie produktów o dużej ilości glukozy może mieć fatalne konsekwencje, ponieważ łatwo kolonizujące się i rozwijające drożdżaki, tak jak namnażające się komórki nowotworowe sięgają po te samą glukozę, czyli cukier krążący we krwi. Aby przerwać ten proces dokarmiania należy przede wszystkim skupić się na właściwym odżywianiu, albowiem ten sam cukier, który daje nam tyle przyjemności powoduje procesy rozrostu wspomnianych patogenów chorobotwórczych. Jeżeli walczysz z chorobą nowotworową lub twoi najbliżsi, to moja publikacja może pomoc w zrozumieniu jak podejść do leczniczej diety przeciwnowotworowej.

W książce znajdziecie obszerne rozdziały o tym jak poradzić sobie z głodem cukrowym oraz jak odbudować równowagę kwasowo zasadową. W rozdziale Niezbędnik odgrzybiania bardzo dokładnie opisałem produkty, które działają przeciwgrzybiczo. W osobnym rozdziale natomiast przedstawiam wpływ przypraw na pozbycie się grzybicy. Wiele miejsca poświeciłem również na opisanie właściwej suplementacji, odbudowy mikroflory jelitowej oraz dlaczego kandydoza dotyka nasze dzieci. W książce przeczytacie również o wpływie kandydozy na rozwój depresji i stanów lekowych, co dziś niestety jest jeszcze zbytnio bagatelizowane. W książce dowiesz się również jak wykorzystać swoje słabe strony do budowy lepszej i skutecznej motywacji, tak aby jak najszybciej wygrać z kandydozą!

Wszystkich, którzy zakupią książkę zachęcam od zadawania pytań na bogu przy tym wpisie lub mailem na adres antycandida@gmail.com.

Książkę można zamówić TUTAJ

kandydoza objawy  candida książka  candida leczenie  candida przepisy

„Detoks według św. Hildegardy z rekolekcjami i gotowaniem”

Detoks w duchu św. Hildegardy to holistyczny program odnowy dla ciała i ducha. Zarówno dla zdrowia oraz przy większości schorzeń cywilizacyjnych, w tym chorobach nowotworowych, praktycznie o każdej porze roku można z udziałem właściwej diety zbożowo warzywnej przeprowadzić niezwykle skuteczny post leczniczy.

Detoks według św. Hildegardy jest optymalny dla wszystkich osób zdrowych oraz zmagających się z chronicznym przemęczeniem, astmą, łuszczycą, alergiami pokarmowymi, refluksem, grzybicą ogólnoustrojową, zapaleniem nerek i pęcherza, tzw. jelitem drażliwy, nadciśnieniem tętniczym, reumatoidalnym zapaleniem stawów, nadwagą oraz chorobami tarczycy.

Detoks w duchu św. Hildegardy doskonale wpłynie również na wzmocnienie odporności przed infekcjami oraz odkwaszenie organizmu.

Nasz turnus prowadzony jest w pięknym hotelu spa Jawor niedaleko Bielsko Białej. Oprócz piękna krajobrazu i komfortowych noclegów mamy na miejscu również do dyspozycji wspaniałe studio kulinarne z salą degustacyjną gdzie warsztaty gotowania poprowadzi Marek Zaremba.

Detoks według św. Hildegardy oparty jest na orkiszu i kaszy jaglanej z polskich upraw ekologicznych oraz lokalnych warzywach i owocach. Do Państwa dyspozycji będzie każdego dnia nasz zespół prowadzących, specjalista fizjoterapii, trener fitness i Nordic Walking oraz rekolekcjonista ks. dr. Mirosław Szewieczek.

Każdego dnia zapewniamy również zaplecze relaksacyjne z basenem, sauną i hydromasażem oraz wiele innych atrakcji. Dla chętnych w programie przewidziane są warsztaty gotowania oraz wykłady o leczniczej diecie z Markiem Zarembą. W programie przewidziane są również wycieczki z przewodnikiem turystycznym, spotkanie przy ognisku oraz wieczory filmowe. Codziennie zapewniamy również regularną aktywność z dala od wielkomiejskiego zgiełku.

Hotel Jawor – oaza odnowy dla ciała i ducha

Malowniczo wkomponowany w górskie, beskidzkie plenery SPA Hotel Jawor to miejsce wyjątkowe, oaza spokoju dla każdego tęskniącego za ciszą, harmonią, relaksem i tym wszystkim, co dodaje sił i energii. Hotel położony jest w południowej części Polski, w Beskidzie Śląskim, w Jaworzu kolo Bielska-Białej, miejscowości znanej od wielu lat ze względu na specyficzny, panujący tu mikroklimat. Przepięknie usytuowany u stóp góry Błatnia, jednej z najbardziej panoramicznej i widokowej góry, wśród otaczających go lasów, przeplatanych uroczymi dolinami strumieni i potoków hotel jest wymarzonym miejscem do oderwania się od codzienności i przysłowiową mekką dla miłośników wypoczynku oraz uprawiania turystyki aktywnej.

Przykładowy program dnia:

08: 00- 08: 30      gimnastyka poranna
09: 00- 10: 00      śniadanie
10: 00- 11: 30      ćwiczenia w salce lub plenerowe z trenerem Nordic Walking
12: 00- 13: 00      wykład, prelekcja o zdrowiu (Marek Zaremba)
13: 30- 15: 00      obiad ze wspólnym gotowaniem
15: 30- 17: 30      gimnastyka, fizjoterapia, sauna, jacuzzi lub basen
18: 00- 18: 30      kolacja z degustacją
19: 00- 20: 00      Msza św. i rekolekcje (ks. dr Mirosław Szewieczek)
20: 00- 21: 30      wieczór filmowy

Przykładowy jadłospis:

Śniadanie (degustacja)

– zupa makrobiotyczna z orkiszem lub kaszą jaglaną
– napar z natki pietruszki i kopru włoskiego lub zakwas buraczany
– sok warzywny tłoczony ślimakowo

Obiad (wspólne gotowanie i degustacją)

– jaglane burgery z buraka i siemienia lnianego, rukola,
pesto z pietruszki i orzechów włoskich lub zupa krem z dyni i chipsy z jarmużu
– napar z nagietka i pokrzywy

Kolacja (degustacja)

– barszczyk wegetariański z kiełkami rzodkiewki i świeżą kolendrą
– koktajl lniany z jabłka i dyni

Św. Hildegarda z Bingen – średniowieczna benedyktynka, wizjonerka, doktor Kościoła, kompozytorka, intelektualny i moralny autorytet swojej epoki. Owocem jej życia są spisane w kilku tomach zapisy wizji o tym jak funkcjonuje człowiek we wszechświecie oraz jak działa lecznicza moc przyrody oraz właściwie przeprowadzonego postu. Jej dzieła są wciąż badane, odkrywane na nowo, zaskakując współczesnych lekarzy trafnością i skutecznością naturalnych terapii medycyny klasztornej.

Zapisy i szczegóły TUTAJ

Od wczoraj można zakupić moją najnowszą książkę „Jaglany Detoks – Kolejny krok” Bardzo się cieszę, że druga część jaglanej podroży po zdrowie jest już dostępna. Tym bardziej, iż po pierwszej części otrzymałem bardzo dużo waszych zapytań i oprócz wielu nowych zagadnień diety detoksykacyjnej, oczywiście w holistycznym ujęciu, postarałem się w tej publikacji odpowiedzieć na najczęściej zadawane pytania. Jednym z głównych tematów, które was nurtują było spożywanie kaszy jaglanej w chorobach tarczycy. W tym głównie w chorobie Hashimoto. Pytaliście również dość często jak rozpocząć detoks u przyszłej lub młodej mamy. Te zagadnienia oraz porady dietetyczne ująłem w osobnych rozdziałach. Gdyby ktoś nie znalazł w pełni odpowiedzi jestem dostępny na blogu i drogą mailową bardzo chętnie udzielę dodatkowych porad.

Dziś wielu z nas zaczyna całkiem na poważnie przygodę z bieganiem, stąd pojawiają się wasze pytania na temat detoksu u biegaczy i sportowców. Poświęciłem temu zagadnieniu sporo miejsca. Warto uważnie ten rozdział przeczytać, ponieważ nieumiejętne połączenie diety z nadmierną aktywnością może prowadzić do poważnych kłopotów zdrowotnych, w tym niedożywienia komórkowego, odwodnienia a nawet zakwaszenia organizmu.

W części poradnikowej, podzielonej zresztą jak w pierwszej części Jaglanego detoksu, znajdują się uporządkowane tematycznie zagadnienia z diety, aktywności oraz świadomości. Detoks, czy post jak kto woli, właściwie zrozumiany i podjęty powinien prowadzić nas nie tylko do zmiany nawyków żywieniowych, ale przede wszystkim do zmiany myślenia i działania na płaszczyźnie rozwoju duchowo emocjonalnego. Dopiero wtedy zrozumiemy prawdziwy sens postu. W mojej książce przedstawiam już sprawdzony podczas naszych 7 dniowych turnusów program Wyjdź do Światła, który otwiera bramę do zrozumienia wartości postu w odrodzeniu się do miłosiernej miłości i godności dziecka Bożego, w optyce chrześcijańskiej. Uwaga, w tym samym rozdziale znajdziecie poradnik jak w 7 dni pokonać kryzys małżeński! 7 kroków miłości, ponieważ tak nawałem ten program, to ćwiczenia na każdy dzień detoksu, które mam nadzieję, pozwolą wam lepiej zrozumieć jak radzić sobie w trudnych i często kryzysowych sytuacjach. Warto poznać te sprawdzone narzędzia, które możemy udoskonalić właśnie podczas detoksu jaglanego, tak aby nasz związek odrodził się na nowo. Pamiętajmy, że właściwie podjęty post uskrzydla naszą modlitwę i kiedy świadomie podejdziemy do programu możemy pogłębić nasze uczucia i relacje z ukochaną osobą.

W dziale aktywność oprócz nowych propozycji na ruch podczas detoksu bardzo obszernie przedstawiam wpływ wad postawy oraz dysfunkcji kręgosłupa na nasze narządy wewnętrzne, z czego wielu z nas nie zdaje sobie jeszcze sprawy. Ten niezwykle istotny związek jest ścisłe połączony z naszą płaszczyzną psychosomatyczną, więc postarałem się szczegółowo ując ten temat również na kanwie medycyny klasztornej według doktora Kościoła św. Hildegardy oraz medycyny akademickiej. Czytelnik, który uważnie przeczyta ten rozdział odnajdzie prawdopodobnie bardzo szybko prawdziwą drogę do zmiany w poznaniu swoich słabych stron, które umocnione podczas detoksu dadzą wzrost i lepszego zdrowia.

Wielu z nas nurtują pytania odnośnie uprawiania jogi. Odsyłam więc do poświęconego temu tematowi rozdziału, w którym opisałem wieloletnie doświadczenia zarówno moje oraz mojej żony i konsekwencje ćwiczeń. Jestem przekonany, że wielu z was będzie zaskoczonych, ale nie warto ignorować zagrożeń wypływających z jogi.

W części dietetycznej opisałem szerzej niż w części poprzedniej jaglaną dietę detoksykacyjną oraz jej wpływ na nasze zdrowie. Dowiecie się również jak za pomocą odpowiedniej diety i detoksu pokonać dręczące uczucie zgagi, bądź refluks oraz przewlekle infekcje, czy uciążliwe jelitowe dolegliwości.

Poza częścią poradnikową znajdziecie w książce 50 nowych przepisów, na śniadania, przekąski, sałatki, zupy i dania główne, w tym kilka dodatkowych propozycji na detoks party oraz co jeść po detoksie, czyli after detoks!

Książkę można zamówić TUTAJ

POSTAWMY NA ZDROWIE!

To co wynosi nas na obecnie na wyżyny doznań smakowych, może się stać niestety coraz częściej przyczyną naszej zdrowotnej klęski. Celując w zdrowie, celujesz w samego siebie! Poznawaj dietę, aktywność i pogłębiaj świadomość, której potrzebujemy do zdrowego i radosnego życia. Pokonaj chorobę w naturalny sposób i poczuj prawdziwy smak zdrowia ukryty w zdrowym odżywianiu. Pozbądź się uporczywego zmęczenia, infekcji oraz alergii pokarmowej i zacznij w końcu żyć w obfitości! Wyrusz z nami po zdrowie przez żołądek do serca! Zapraszam na darmowe webinary!

1. Dieta, która leczy!

– Poznaj leczniczą naturę pożywienia. Jak gotować zdrowo aby każdego czuć się coraz lepiej. Czy wiesz, że masz ogromny potencjał samoleczenia, którego prawdopodobnie nie stosujesz? Czy wiesz, że twoje geny maja wpływ na zdrowie? Poznaj swój indywidualny kod metaboliczny i gotuj zdrowo bez stresu!

– Niezbędnik detoksu! Czy wiesz co zrobić kiedy twoje jelita ciągle strajkują? Pozbądź się uciążliwych dolegliwości trawiennych za pomocą łatwego detoksu bez zbędnego głodzenia się. Popraw stan skóry, włosów i paznokci. Oczyść jelita stosując zdrowy i sprawdzony detoks!

– Nadwaga, która spędza sen z powiek? Poznaj łatwe i skuteczne sposoby jak bez większego wysiłku chudnąc każdego dnia. Dieta rozdzielna na co dzień i sekret spalania tłuszczu w nocy?! Tak! Poznawaj z nami te i inne sprawdzone zasady, które będą tobie towarzyszyć już przez całe życie!

2. Wzmocnij organizm!

– Pokonaj chorobę w naturalny sposób. Profilaktyka dietetyczna w chorobach przewlekłych i nowotworowych. Poznaj zasady odżywiania i filary odporności organizmu. Zastosuj wiedzę już dziś!

– Detoksykacja emocjonalna drogą do wewnętrznej równowagi. Czy wiesz, że stres bardziej zakwasza organizm od niewłaściwej diety? Poznaj czym jest równowaga kwasowo zasadowa i jak ją odzyskać!

– Suplementy pod lupa! Czy wiesz, że w naturalnej suplementacji nie jest istotna ilość tylko właściwa kombinacja? Poznaj zasady mądrej i skutecznej suplementacji.

3. Zdrowi rodzice i dziecko!

– Profilaktyka małych kroków na co dzień. Rodzina na widelcu! Poznaj zasady jak każdego dnia wprowadzać i utrwalać zdrowe nawyki w rodzinie. Naucz siebie i dzieci dobrych wyborów. Gotuj zdrowo, radośnie i twórczo!

– Jak pokonać głód cukrowy? Zastosuj naturalne zamienniki słodyczy. Pokonaj lęki i depresję u dziecka stosując właściwą dietę. Jak pozbyć się pasożytów i wygrać z kandydozą!

– Wygraj z alergią pokarmową! Nie wiesz jak pozbyć się uciążliwych alergii pokarmowych u dziecka? Nie wiesz jak wzmocni jego odporność? Naucz się wspomagać zdrowie swojego dziecka dietą, która wzmacnia organizm!

ZAPISY I SZCZEGÓŁY TUTAJ

Na początku lipca ukazała się kolejna część Jaglanego Detoksu. Tym razem postanowiłem opisać program dla osób bardziej aktywnych, w tym głównie biegających, ale nie tylko. Publikacja zawiera bowiem motywacyjny i praktyczny poradnik jak rozpocząć przygodę biegania dla kogoś absolutnie początkującego oraz jak się właściwie odżywiać i co najważniejsze jak przeprowadzić skuteczny detoks dla każdego sportowca.

Zaprosiłem do tej publikacji gości. Dorotę, która biega ekstremalnie oraz Piotra biegającego amatorsko aczkolwiek bardzo konkretnie. Ja biegałem w tempie slow, marszobiegi oraz jeden dzień wybrałem się na trekking. Przedstawiam w książce nasze plany treningowe, dzienniki detoksu, które przeszliśmy wspólnie w tym samym czasie! To była niesamowita i autentyczna przygoda…nie obyło się bez kryzysów i radości, wyjątkowych sytuacji i dobrej zabawy, naprawdę warto przeczytać. To nie jest nudny dietetyczny poradnik, tylko innowacyjna forma publikacji, której nie wstydzę się polecić każdemu, kto pragnie być naprawdę zdrowy i aktywny…

To lektura obowiązkowa dla każdego biegacza, który pragnie w naturalny sposób zadbać o zdrowie i dowiedzieć się jak ważna jest dieta w sporcie. Dodatkowo przedstawiam test aby samemu się przekonać czy nasz organizm domaga się detoksykacji…

Zachęcam do lektury wszystkich, którzy pragną pogłębić wiedzę na temat medycyny detoksykacyjnej, skutecznego odkwaszania organizmu oraz jego remineralazacji. Przedstawiam również 60 przepisów, które będą doskonałe w każdej diecie detoksykacyjnej oraz na co dzień.

Życzę miłej lektury i dużo nowych inspiracji do życia w zdrowiu i wewnętrznej równowadze!

Już we wrześniu rozpoczynam nowy projekt edukacyjno kulinarny pod hasłem „Gotuj i żyj zdrowo!” Po dość sporym zainteresowaniu cyklem webiraowym postawmy na zdrowie który prowadziłem w kwietniu, postanowiłem przyłączyć się do Akademii Właściwy Tor, w której wraz z Andrzejem Sobczykiem, Sebastianem Kupcem i Bartoszem Nosiadkiem będę prowadził lekcje zdrowego odżywiania. Dwa razy w roku odbędą się spotkania na żywo!

Raz jeszcze dziękuje za zaproszenie zespołowi Właściwy Tor, a wszystkich chętnych już dziś zapraszam serdecznie na 2 dniowe konferencje o zdrowiu połączone z lekcjami gotowania i degustacją, które odbędą się już 5-6 września w Bielsku Białej.

Podczas naszego spotkania oprócz wiedzy teoretycznej, konsultacji dietetycznych (forum) będą pokazy kulinarne z niespodzianką. To wyjątkowy czas i najlepsza inwestycja, gdyż zdrowie jest wielkim darem i warto o nie dbać. Współczesny człowiek zmaga się z wieloma trapiącymi dolegliwościami lub nie wie jak wprowadzić zdrowszą dietę na co dzień i potrzebuje uporządkowanej wiedzy oraz praktycznej umiejętności.

Z wielką nadzieją na Wasz udział i ogromną niecierpliwością serdecznie zapraszam!

Szczegóły i zapisy TUTAJ

Do zobaczenia!

Od kilku dni dostępna jest na rynku moja najnowsza książka „Zatrzymaj Hashimoto”

Bardzo się cieszę, że mogę oddać w wasze ręce tę publikację, która jest owocem wielu miesięcy pracy oraz doświadczeń z ponad 15 lat mojej choroby. Mam nadzieję, że ta książka pomoże wam odnaleźć właściwą drogę do stabilizacji immunologicznej i złoty środek aby odzyskać komfort życia oraz poprowadzi do refleksji, że każda choroba przewlekła jest przesłaniem miłości i nie warto tego bagatelizować.

W książce oprócz bardzo obszernej części poradnikowej, w której opisuje wszystkie najważniejsze zagadnienia począwszy od diagnostyki, objawów, diety, profilu psychologicznego oraz wywiadów z lekarzami, znajduje się ponad 50 sprawdzonych i łatwych przepisów wraz z moimi autorskimi zdjęciami! Łącznie 336 stron o Hashimoto !

Jeżeli twoja skóra jest sucha, a włosy łamliwe, nie masz siły nawet na chwilę aktywności, twoje jelita i żołądek ciągle strajkują, nie możesz się skoncentrować, czujesz się jak przysłowiowy sopel lodu, tracisz już cierpliwość czy poczujesz się kiedyś lepiej lub być może podejrzewasz dopiero u siebie tę chorobę autoimmunologiczną, to ta książka jest doskonałym poradnikiem właśnie dla Ciebie!

Czy jest profilaktyka, którą możesz zastosować od dziś? Odpowiedź brzmi… Tak! Wystarczy wprowadzić nawet kilka sprawdzonych porad z tej książki, aby poczuć się lepiej już w ciągu kilku tygodni…Gwarantuję!

W książce opisuje sprawdzone programy diety, naturalnej suplementacji połączone z odpowiednią aktywnością i oczyszczaniem organizmu.  Przedstawiam tajniki kuchni probiotycznej. Dzięki temu zwalczysz większość dolegliwości, podniesiesz poziom odporności organizmu, wstrzymując tym samym proces rozwoju choroby. Poruszam również w mojej książce w osobnym rozdziale kontrowersyjny temat jodu w leczeniu Hashimoto oraz przedstawiam testy suplementacji, które okresowo prowadziłem na sobie.

Z książki dowiesz się również, co najważniejsze jak diagnozować klinicznie i objawowo Hashimoto oraz jak w naturalny sposób wspierać ów leczenie. Przeczytasz o tym, czy dieta bezglutenowa to faktycznie droga do poprawy twojego zdrowia. Nauczysz się, jak właściwie stosować suplementację oraz jak pokonać stres i depresję. Poznasz tajniki zdrowej kuchni oraz siłę detoksu w chorobie Hashimoto. Twoja hormonalna nawigacja zacznie na nowo wzmacniać swoją moc!

Nie zwlekaj! Zatrzymaj Hashimoto! – Książkę zamówisz TUTAJ

Serdecznie zapraszam na nasze 2 dniowe warsztaty GOTUJ I ŻYJ ZDROWO, które odbędą się w dniach 13 -14 stycznia 2018 w Bielsku Białej.

1 dzień – sobota, 13 styczeń

9:30  Powitanie uczestników z poczęstunkiem (ciasteczka św. Hildegardy, kawa orkiszowa, herbaty)

Wykład*

10:00 – 11:00  Terapia pożywieniem w codziennej profilaktyce i leczeniu. ABC medycyny naturalnej według św. Hildegardy.

11:00 – 11:15  Przerwa kawowa

11:30 – 12:30  Dieta detoksykacyjna w chorobach cywilizacyjnych. Odnowa kultury postu w drodze do umiarkowania i zdrowia. Post według św. Hildegardy.

* wykład będzie nagrywany na video dla Akademii Właściwy Tor

Pokaz kulinarny*

13:00 – 14:00

– niezbędnik zdrowego gotowania
– jak ugotować kaszę jaglaną
– zupa, która leczy

* pokaz kulinarny będzie nagrywany na video dla Akademii Właściwy Tor

Warsztaty gotowania

14:00 – 16:00  Wspólne gotowanie

– zupa dyniowa z pieczoną papryką, jarmużem i prażonym słonecznikiem
– zimowa sałatka z pieczonym kalafiorem, orkiszem, jarmużem i owocem granatu
– pasztet jaglany z marchewką nutą imbiru i czarnuszką
– domowe pesto z pietruszki i orzecha włoskiego

………………………………………………………………………………………………………….
2 dzień – niedziela, 14 styczeń

9:30 – 12:30  Wspólne gotowanie

– zupa śniadaniowa według św. Hildegardy
– podpłomyk orkiszowy z czarnuszką
– pasta kanapkowa a’la hummus
– sałatka zimowa z pieczonym burakiem
– mus jabłkowo żurawiowy z prażonym orkiszem

13:00  Podsumowanie i zakończenie warsztatów

……………………………………………………………………………………………………………………

Oprócz wiedzy teoretycznej możesz podczas warsztatów poczuć wyjątkowy smak prawdziwej kulinarnej przygody i radośnie gotować wspólnie z nami przez wiele godzin, degustując wszystkie dania w doskonałym towarzystwie i atmosferze pełnej miłości;-)

Gdzie się odbędą warsztaty?

Nasze warsztaty „Gotuj Zdrowo!” odbędą się w restauracji DWOREK
przy ul. Żywieckiej 193, 43-300 Bielsko-Biała.

Szczegóły i plan dojazdu na stronie www.dworekbielsko.pl

…………………………………………………………………………………………………………………

Liczba uczestników: do 20 osób (POZOSTAŁO 6 WOLNYCH MIEJSC)

Koszt warsztatów za 2 dni wynosi od osoby 395 PLN

Koszt warsztatów za 1 dzień w przypadku, kiedy nie możesz być z nami, w pełnym wymiarze 2 dniowym wynosi  295 PLN (sobota lub niedziela)

Warunkiem rezerwacji miejsca jest przesłanie mailem na adres m.zaremba@kulinare.pl danych wraz z kontaktowym numerem telefonu oraz przedpłata, gwarantująca udział w warsztatach w wysokości 200 zł na konto:

Kulinare Gotuj Zdrowo!  
ING BANK ŚLĄSKI     30 1050 1070 1000 0092 1096 4954

W tytule przelewu proszę podać:
Imię i nazwisko osoby uczestniczącej oraz tytuł – warsztaty 13-14 styczeń
Reszta kwoty w wysokości 195 PLN płatne gotówką na miejscu lub 95 PLN w przypadku kiedy zdecydujesz się na udział 1 dniowy.

JEŻELI ZECHCESZ OTRZYMAĆ FAKTURĘ VAT, PODAJ, PROSZĘ ADNOTACJĘ PRZY WPŁACIE LUB PRZEŚLIJ TAKĄ INFORMACJĘ MAILEM.

W przypadku rezygnacji i braku uczestnictwa w zajęciach z przyczyn niezależnych wpłacona przedpłata może zostać przeznaczona, na każdy inny termin naszych warsztatów.

SERDECZNIE ZAPRASZAM!  

Marek Zaremba

Zapraszam na pielgrzymkę szlakiem świętego Jakuba.
Idziemy w 15 osobowej grupie! Ruszamy 15 września!

• W drodze konferencje jak żyć zdrowo, radośnie i twórczo!
• Każdego dnia podczas marszu Msza Święta i Eucharystia w wyjątkowych miejscach! Prowadzi ks. Łukasz Piórkowski

Serdecznie zapraszamy Marek i Adriana Zaremba

Głównym organizatorem jest biuro podróży APTER z Żywca.

Więcej informacji o organizatorach kliknij TUTAJ.

Nasza trasa: Camino Primitivo.

Więcej informacji na temat tego szlaku kliknij TUTAJ.

Termin: 15 – 29 września 2018

OFERTA

1 dzień: Wyjazd z kraju w godzinach popołudniowych, wg rozkładu jazdy. Przejazd nocny przez Niemcy.

2 dzień: Przejazd przez Francję. Obiadokolacja i nocleg tranzytowy na terenie Francji.

3 dzień: Śniadanie. Całodzienny przejazd przez Francję, w kierunku Zatoki Biskajskiej.
Przekroczenie granicy francusko – hiszpańskiej w rejonie Irun.
Przejazd wzdłuż wybrzeża Atlantyku do hotelu w rejonie Llanes. Zakwaterowanie, obiadokolacja i nocleg.

4 dzień: Oviedo – Fonsagrada – O Cadavo Baleira 25 km

Przejazd do Oviedo – zwiedzanie bazyliki, słynącej z niezwykłych relikwii. Pobranie paszportu na Camino i przejazd do Fonsagrada. Rozpoczęcie wędrówki
Wędrujemy przez galicyjskie lasy i drogi. W miejscowości Paradavella mijamy dawny szpital dla pielgrzymów z XIV wieku. Najwyższy punkt na trasie tego dnia to ok. 1050 m n.p.m.

5 dzień: Szlak św. Jakuba: O Cadavo Baleira – Lugo: 30 km

Długi odcinek wędrówki kończy się w Lugo, stolicy prowincji i czwartym co do wielkości mieście Galicji. Miasto otaczają mury z czasów rzymskich – największe w całej Hiszpanii. Mijając bramę miejską widzimy napis upamiętniający pierwszą pielgrzymkę do grobu św. Jakuba: „Tędy wszedł król Alfons II Wstydliwy w IX wieku inaugurując pierwsze Camino de Santiago”W starym, zabytkowym Lugo koniecznie trzeba odwiedzić romańską katedrę Santa Maria z XII wieku, wzorowaną na katedrze w Santiago de Compostela.

6 dzień: Szlak św. Jakuba: Lugo – San Roman da Retorta: 20 km
Ostatni dzień w całości na Camino Primitivo. Następnego dnia dołączymy do Drogi Francuskiej.

7 dzień: Szlak św. Jakuba: San Roman da Retorta – Palas de Rei, 20 km
Tego dnia kończymy naszą przygodę z Camino Primitivo. Dołączamy do Drogi Francuskiej.
Wszyscy, którzy wędrowali już do Santiago, znają dalsze etapy. W tym miejscu mamy za sobą 193 km. Wieczorem będziemy w Santiago de Compostela.

8 dzień: Wędrówka Drogą św. Jakuba – Camino de Santiago.
Przejście z Palas de Rei do Arzúa – 29 km. Obiadokolacja i nocleg w okolicach Arzúa.

9 dzień: Wędrówka Drogą św. Jakuba – Camino de Santiago.
Przejście z Arzúa do Arca do Pino (Pedrouzo) – 19 km. Obiadokolacja i nocleg w okolicach Arca do Pino.

10 dzień: Wędrówka Drogą św. Jakuba – Camino de Santiago.
Przejście z Arca do Pino do Santiago de Compostela – 25 km. Obiadokolacja i nocleg w Monte del Gozo.

11 dzień: Wędrówka Drogą św. Jakuba – Camino de Santiago.
Przejście do Santiago. Pobyt w Santiago do godz. 13.00.
Przejazd na przylądek Finistere – miejsca, które w średniowieczu uważano za koniec świata. Pamiątkowe zdjęcie na „końcu ziemi” i końcu szlaku św. Jakuba. Obiadokolacja.
Przejazd nad Atlantyk, w rejon Parku Narodowego Picos de Europa.
Zakwaterowanie w hotelu, nocleg.12 dzień: Odpoczynek nad morzem. Wyjazd do Francji. Całodzienny odpoczynek nad morzem. Wieczorem wyjazd do Francji. Przejazd nocny.

13 dzień: Przyjazd przez Francję w okolice Nancy.
Zwiedzanie Nancy. Nocleg na terenie Francji.

14 dzień: Przyjazd do kraju w późnych godzinach nocnych.

Uwaga!
Uprzejmie informujemy, że zgodnie z zasadami bezpieczeństwa oraz szeroko pojętej ludzkiej życzliwości, turyści, którzy w danym dniu kończą wycieczkę jako pierwsi, oczekują na najsłabszych i na tych, którzy chodzą wolniej!

Cena według programu: 1900 PLN + 480 Euro (od osoby)

Ilość uczestników: do 15 osób

POZOSTAŁY 3 WOLNE MIEJSCA

Cena obejmuje:

1. Przejazd busem, opłaty drogowe i parkingi
2. Noclegi: 2 noclegi na terenie Francji (hotel**), 4 noclegi w Hiszpanii (hotel**) – w hotelach pokoje 2,3 osobowe z łazienkami, 5 noclegów w Albergach lub domach pielgrzyma – pokoje wg dostępności w danym obiekcie, 11 obiadokolacji, 8 śniadań
3. Opieka pilota-przewodnika
4. Utrzymanie 2 kierowców i pilota
5. Ubezpieczenie
6. podatek Vat + marża.

Dodatkowe Bilety:

1. Paszport na Camino de Santiago – ok. 2-3 euro
2. Compostela – dyplom przejścia Drogi św. Jakuba, ofiara dobrowolna, cena opakowania (tuba) 1 euro
3. Przewodnik lokalny w Nancy
4. Przewodnik po Katedrze w Santiago

Wstępy nie są obowiązkowe.

Zapisy lub dodatkowe pytania należy zgłaszać mailowo na poniższy adres.

rezerwacje@apter.pl lub jaglanydetoks@gmail.com 

Treść zgłoszenia:
Zgłaszam udział w pielgrzymce do Santiago de Compostela – Camino Primitivo.

Imię i nazwisko, Adres, Data urodzenia, nr telefonu kontaktowego, adres a-mail

RUSZAJMY PO ZDROWIE DLA DUCHA I CIAŁA!

Fotografia: Dorota Koperska

Rekolekcje Magnificat, połączone z postem św. Hildegardy i wspólnym gotowaniem, to droga do otwarcia się na działanie Bożej łaski przez wstawiennictwo Niepokalanego Serca Maryi. To czas refleksji na temat naszego życia i droga do uzdrowienia. Każdy kto wpatruje się właściwie w Maryję dostrzega bowiem, że prawdziwa płodność człowieka pochodzi wyłącznie z życia wewnętrznego. Trudno to jednak czasem doświadczyć kiedy nasze ciało i umysł są obciążone stresem i nadmiarem jedzenia. Posta kuchnia będzie więc doskonałym remedium na nasz często wybujały apatyt oraz wpłynie na wzrost uważności i lepsze samopoczucie podczas naszych rekolekcji!

W czasie naszych rozważań będziemy wpatrywać się również w życie i dzieła św. Hildegardy z Bingen. Na naszych konferencjach poznamy uporządkowaną wiedzę na temat medycyny naturalnej tej wyjątkowej mistyczki znad Renu. Podążając za głęboką treścią medyczno teologiczną z wielu dzieł tej benedyktyńskiej mniszki, zaczerpniemy inspiracje do radosnego życia w zdrowiu i harmonii. Poznamy złote reguły życia świętej Doktor Kościoła oraz drogę do uzdrowienia postem.

Nasze rekolekcje będą wzbogacone wspaniałą, zdrową i kolorową, postną kuchnią warzywno – zbożową. Odbędą się warsztaty wspólnego gotowania, a na naszych stołach zawitają warzywne dania z kaszą jaglaną i orkiszem. Poranne zupy i napary będą w subtelny i naturalny sposób oczyszczały nasz organizm. Jasność umysłu oraz lekkość za sprawą naszej postnej kuchni, umożliwi nam wyjątkowe przeżycie tego czasu również w relacji z Bogiem. Spoglądając na tempo życia nie ma bowiem obecnie lepszej alternatywy dla profilaktyki zdrowia jak okresowe oczyszczanie organizmu poprzez właściwy post, który staje się obecnie najkrótszą drogą do zdrowia. Dlatego naszym największym lekarzem po Panu Bogu jest obecnie dr. Post!

ZAPISY, SZCZEGÓŁY, PROGRAM I HARMONOGRAM kliknij TUTAJ

SERDECZNIE ZAPRASZAM!

Marek Zaremba

Każdy z nas pragnie zdrowia. Jednak współczesny świat oferuje nam mnóstwo propozycji na styl życia, który nie zawsze jest bezpieczną i właściwą drogą dla naszego ducha i ciała. W gąszczu dostępnych poradników dowiadujemy się wielu cennych informacji lecz często trudno nam podjąć właściwą decyzję oraz brakuje nam odpowiedniej motywacji.

Zapraszam do Akademii Właściwy Tor – Chrześcijańskiej Szkoły Zdrowia, w której na moich lekcjach online dowiesz się:

– jak i co jeść, by pokarm był dla ciebie lekarstwem?
– jakie są główne filary odporności organizmu?
– jak oczyścić organizm z toksyn i ochronić się przed chorobami cywilizacyjnymi?
– jak pokonać alergię?
– jak zrzucić zbędne kilogramy?
– jak wykorzystać sezonowość w kuchni?
– jak zaoszczędzić pieniądze na zdrowej kuchni?
– jakie wartości mają poszczególne grupy produktów (np. warzywa, owoce, oleje, kasze)
jak nauczyć dzieci zdrowego odżywiania?
jak podjąć post, który leczy dusze i ciało?
jak pokonać głód cukrowy?

Udział w lekcjach jest oparty na Ekonomii Wdzięczności, więc ty decydujesz ile pragniesz zapłacić za dostęp do wielogodzinnych materiałów, które nagrywam podczas moich warsztatów i konferencji.

Co miesiąc dodaje nowe lekcje praktycznej i sprawdzonej wiedzy na temat zdrowego gotowania, wspierania leczenia dietą oraz diagnozowania i profilaktyki na co dzień w wielu chorobach cywilizacyjnych. Nie zwlekaj i zadbaj o zdrowie swoje oraz tych, których kochasz!

Wszystkie materiały są dostępne pod adresem:
www.wlasciwytor.pl/zdrowie

Serdecznie zapraszam na nasze 2 dniowe warsztaty GOTUJ I ŻYJ ZDROWO, które odbędą się w dniach 6-7 września 2018 w Bielsku Białej.

1 dzień – czwartek

9:30  Powitanie uczestników z poczęstunkiem
(muffinki św. Hildegardy, kawa orkiszowa, ziołowe napary)

Wykład*

10:00 – 11:00   Leczenie dietą! Wzmocnij jelita i pokonaj stres!

11:00 – 11:15  Przerwa lunchowa

11:30 – 12:30 Remineralizacja i odkwaszanie organizmu.

Wykład będzie nagrywany na video dla Akademii Właściwy Tor

Pokaz kulinarny*

13:00 – 14:00

– niezbędnik zdrowego gotowania
– gotuj zdrowo na wynos!

Pokaz kulinarny będzie nagrywany na video dla Akademii Właściwy Tor

Warsztaty gotowania

14:00 – 16:00  Wspólne gotowanie

– kasza jaglana z pesto, pieczoną papryką i owocem granatu
– pieczony kalafior z czarnym ryżem i jarmużem
– pasztet jaglany z selerem i orzechem włoskim
– domowe pesto
………………………………………………………………………………………………

2 dzień – piątek

9:30 – 12:30  Wspólne gotowanie

– poranna zupa na detoks!
– podpłomyk orkiszowy z czarnuszką i hummus z buraka
– sałatka z pieczonym batatem i masłem orzechowym
– grillowany bakłażan i cukinia z sosem curry i granatem

13:00  Podsumowanie i zakończenie warsztatów

………………………………………………………………………………………………
Oprócz wiedzy teoretycznej możesz podczas warsztatów poczuć wyjątkowy smak prawdziwej kulinarnej przygody i radośnie gotować wspólnie z nami przez wiele godzin, degustując wszystkie dania w doskonałym towarzystwie i atmosferze pełnej miłości;-)

Gdzie się odbędą warsztaty?

Nasze warsztaty „Gotuj Zdrowo!” odbędą się w restauracji DWOREK
przy ul. Żywieckiej 193, 43-300 Bielsko-Biała.
Szczegóły i plan dojazdu na stronie www.dworekbielsko.pl
…………………………………………………………………………………………………
Liczba uczestników: do 18 osób     POZOSTAŁO (15) WOLNYCH MIEJSC
Koszt warsztatów za 2 dni wynosi od osoby 395 PLN

Koszt warsztatów za 1 dzień w przypadku, kiedy nie możesz być z nami, w pełnym wymiarze 2 dniowym wynosi  295 PLN (sobota lub niedziela)

Warunkiem rezerwacji miejsca jest przesłanie mailem na adres m.zaremba@kulinare.pl
danych wraz z kontaktowym numerem telefonu oraz przedpłata, gwarantująca udział w warsztatach w wysokości 200 zł na konto:

Kulinare Gotuj Zdrowo!  
ING BANK ŚLĄSKI     30 1050 1070 1000 0092 1096 4954

W tytule przelewu proszę podać:
Imię i nazwisko osoby uczestniczącej oraz tytuł – warsztaty 6-7 września
Reszta kwoty w wysokości 195 PLN płatne gotówką na miejscu lub 95 PLN w przypadku kiedy zdecydujesz się na udział 1 dniowy.

JEŻELI ZECHCESZ OTRZYMAĆ FAKTURĘ VAT, PODAJ, PROSZĘ ADNOTACJĘ PRZY WPŁACIE LUB PRZEŚLIJ TAKĄ INFORMACJĘ MAILEM.

W przypadku rezygnacji i braku uczestnictwa w zajęciach z przyczyn niezależnych wpłacona przedpłata może zostać przeznaczona, na każdy inny termin naszych warsztatów.

Od 13 kwietnia w księgarniach jest do nabycia moja kolejna książka, pod tytułem „Leczenie dietą – Wygraj z Candidą!”. Tym razem w mojej ponad 300 stronicowej publikacji, opisałem niezwykle ważny temat związany z leczniczą dietą przeciwgrzybiczą, dołączając blisko 50 nowych przepisów, które sprawdzą się nie tylko w leczniczej, ale również w codziennej diecie.

Niestety w dalszym ciągu, medycyna ignoruje jeszcze czynnik emocjonalny jako chorobotwórczy zapalnik wielu przewlekłych chorób, w tym kandydozy. Dlatego już na samym początku mojej publikacji piszę, że każdy, kto zetknął się już z tematem drożdżycy typu Candida, powinien sobie uświadomić, że oprócz oczywistych czynników dietetycznych związanych z nadmiernym spożyciem cukru, u podstawy jej powstawania, jest najczęściej przewlekły stres oraz niepokój emocjonalny, który w znaczny sposób osłabia układ odpornościowy.

Aby zbudować w sobie silną motywację do leczenia, potrzebna jest równie solidna wiedza o przeciwniku, oraz właściwa świadomość wielu głębszych poziomów zrozumienia, o której szczegółowo piszę w jednym z rozdziałów. Dziś po statystykach zachorowań, wiemy już z niemal całą pewnością, że wskutek niewłaściwego i przetworzonego odżywiania na czele z ogromną ilością spożywanego cukru, nasz układ odpornościowy stał się niezwykle wątły, nie radzi sobie tak dobrze, jak kiedyś z nawałnicą obciążeń spowodowanych, zbyt szybkim trybem życia i kandydoza może znacznie szybciej się rozwijać. Nasi dziadkowie folgowali sobie słodkimi wypiekami, nie stronili od słodzenia białym cukrem herbaty oraz kawy, wcinali ogromne ilości dżemów oraz miodu, a co ciekawe nie chorowali na kandydozę tak, jak my dzisiaj. Dlaczego? Po prostu radzili sobie lepiej, ze stresem, który jak wiemy, jest głównym sprawcą osłabienia odporności organizmu. Zapamiętajmy więc, że toksyczne myśli są bardziej szkodliwe niż przetworzone jedzenie!

Drożdżaki typu Candida stanowią w naszym organizmie, już od urodzenia wraz z bakteriami naturalną mikroflorę w jelitach. Dlatego, warto sobie uświadomić, że nie ma możliwości całkowicie wyeliminować Candidę, ma ona bowiem o czym przeczytacie w dalszym ciągu mojej publikacji również ważne funkcje w organizmie. Jeżeli we wnętrzu naszego jelita panuje odpowiednia wilgotność, obfitość pożywienia oraz stała temperatura na poziomie 36,6 °C drożdżaki mają odpowiednie warunki do życia. W takich sprzyjających warunkach odżywiają się cukrami prostymi pozostałymi w masie kałowej. Współuczestnicząc w zagospodarowaniu resztek pokarmowych, nie stanowią tym samym zagrożenia chorobotwórczego. Kiedy w takich warunkach drobnoustroje jelitowe, nieustannie konkurują między sobą o dostęp do pożywienia, utrzymuje się między nimi równowaga ilościowa tzw. homeostaza. Jednak wystarczy pewien, niekontrolowany wzrost ilości cukrów prostych w jelicie grubym, aby równowaga została zachwiana. Dochodzi wtedy, do rozrostu drożdżaka, a ten zaczyna już wtedy konkretnie rozrabiać. Rysuje nam się więc drugi, oprócz emocjonalnego związku przyczynowego powstawania kandydozy, ważny element naszej antygrzybicznej układanki, czyli coś, co jest pierwotną przyczyną zachwiania wspomnianej równowagi oraz początku niezwykle groźnej dla każdego z nas choroby. Cukier!

Nie jest dziś tajemnicą, o czym piszę na kolejnych stronach książki, co zresztą potwierdza biolog dr Johannes F. Coy, że komórki rakowe żywią się właśnie cukrem! Widzimy, więc niezwykle spójne zależności pomiędzy kandydozą i powstawaniem choroby nowotworowej. Tak samo, więc jak dla pacjentów chorych na nowotwór, tak dla osoby z kandydozą spożywanie produktów o dużej ilości glukozy, może mieć fatalne konsekwencje, ponieważ łatwo kolonizujące się i rozwijające drożdżaki, tak jak namnażające się komórki nowotworowe, sięgają po te samą glukozę, czyli cukier krążący we krwi. Aby przerwać ten proces dokarmiania, należy przede wszystkim skupić się na właściwym odżywianiu, albowiem ten sam cukier, który daje nam tyle przyjemności, powoduje procesy rozrostu wspomnianych patogenów chorobotwórczych. Jeżeli walczysz z chorobą nowotworową lub twoi najbliżsi, to moja publikacja, może pomoc w zrozumieniu jak podejść do leczniczej diety przeciwnowotworowej.

W książce znajdziecie obszerne rozdziały o tym, jak poradzić sobie z głodem cukrowym oraz jak odbudować równowagę kwasowo-zasadową. W rozdziale ,,Niezbędnik odgrzybiania”  bardzo dokładnie opisałem produkty, które działają przeciwgrzybiczo. W osobnym rozdziale natomiast przedstawiam wpływ przypraw na pozbycie się grzybicy. Wiele miejsca poświeciłem również, na opisanie właściwej suplementacji, odbudowy mikroflory jelitowej oraz dlaczego kandydoza dotyka nasze dzieci. W książce przeczytacie również o wpływie kandydozy na rozwój depresji i stanów lekowych, co dziś niestety jest jeszcze zbytnio bagatelizowane. W książce dowiesz się również, jak wykorzystać swoje słabe strony do budowy lepszej i skutecznej motywacji tak aby, jak najszybciej wygrać z kandydozą!

Wszystkich, którzy zakupią książkę, zachęcam od zadawania pytań na blogu przy tym wpisie lub mailem na adres antycandida@gmail.com.

Książkę można zamówić TUTAJ

kandydoza objawy  candida książka  candida leczenie  candida przepisy

Choć nie jestem psychiatrą czy psychologiem, lecz dietoterapeutą, to podjąłem się napisania tej książki z kilku ważnych powodów. Po pierwsze sam w wieku 23 lat doświadczyłem objawów zespołu lękowo-depresyjnego, który, jak się okazało, miał związek z nierozpoznaną u mnie wtedy chorobą autoagresywną Hashimoto. Po drugie moją młodszą córkę w pewnym okresie życia dotknął zespół lękowy związany z kolei z chorobą grzybiczą typu kandydoza, w której leczeniu zmiana diety okazała się niezwykle skuteczna. Po trzecie w mojej praktyce spotykam od wielu lat coraz częściej osoby borykające się z problemami dietetycznymi, u których przyczyną dolegliwości trawiennych są lęk, stres, a w końcu depresja. Często jest również odwrotnie, kiedy to poprzez niewłaściwy styl życia na czele ze złą dietą dochodzi do destabilizacji emocjonalnej i zespołów nerwicowo-depresyjnych.
W tej publikacji nie zamierzam udowodnić, że dietą możemy wyleczyć każdą depresję. Pragnę jedynie czytelnika przekonać, że styl życia, w tym odżywianie, może mieć bardzo duży wpływ zarówno na pojawienie się stanów depresyjnych, jak na ich skuteczne leczenie.
Pacjent zgłaszający się do endokrynologa z psychicznymi problemami najczęściej usłyszy: „Proszę udać się do psychiatry”, a psychiatra zazwyczaj odpowie: „To mi wygląda na problem endokrynologiczny!” Innym problemem jest fakt, że kiedy zaczynamy odczuwać dyskomfort psychiczny, nim udamy się do jakiegokolwiek lekarza, najpierw spędzamy mnóstwo czasu w Internecie, chcąc jak najszybciej odnaleźć przyczynę naszego cierpienia. Stawiamy sobie diagnozę często prowadzącą nas do jeszcze większego kryzysu. Koncentrujemy się, co gorsza, wyłącznie na ciele, tracąc z pola widzenia wszelkie zasoby uzdrowienia duchowego, których o czym warto pamiętać nigdy nie odnajdziemy na drodze moralnej, politycznej poprawności czy jakiejkolwiek diety.
We współczesnym świecie liczba chorób mogących, być źródłem powstawania zaburzeń czy chorób psychicznych, prowadzić do depresji, jet znaczna – są to choroby o podłożu hormonalnym, metabolicznym, nowotworowym czy zakaźnym. Psychiatria zaś coraz więcej mówi nam o przebiegu depresji, lecz nie szuka jej źródła i nie docenia wspomagania leczenia dietą. W leczeniu psychiatrycznym dominuje farmakoterapia , a lekarz mający do czynienia z pacjentem w depresji w ogóle pomija w swoich zaleceniach dietę. Definicja depresji nie może ograniczać się do cierpienia ducha, a człowiek nie jest wyłącznie maszynerią genów! Prawdziwy sens istnieniu człowieka nadaje bowiem duchowość. Plan Bożej miłości oraz strategia Opatrzności, prowadząca ostatecznie do wiekuistej radości, mogą być dla pacjenta czasem jedyną nadzieją nadającą sens życiu. Wypierana dziś ze świadomości ludzi antropologia chrześcijańska daje jedyne poczucie bezpieczeństwa, nawet w obliczu trudnych doświadczeń i cierpienia. Wiarę i rozum w podejściu do leczenia depresji scala niezaprzeczalny fakt, że w jej przypadku zawsze mamy do czynienia z rzeczywistością duchową. Niestety nie pomaga nam postępująca marginalizacja cierpienia, oddalająca człowieka od poczucia więzi i solidarności. Świat stara się za wszelka cenę przekonać nas, że człowiek realizuje się wyłącznie wtedy, kiedy stale odnosi sukcesy: piękny, bogaty i niezależny. Presja społeczna rośnie, za wszelką cenę trzymamy zatem głowę nad powierzchnią pędzącego nurtu świata. Każde cierpienie, nawet bliskiej nam osoby, jawi się nam jako tragiczne rozczarowanie. Zderzenie z prawdą o sobie i poczuciem niemocy, która nie pozwala ostatecznie sprostać wyznaczonym przez bieg cywilizacji „normom”, uderza w sferę ducha, odartą i sprowadzoną przez przemysł farmakologiczny do miana jednostki chorobowej. Słyszymy najczęściej: „Masz depresję? Weź tabletkę!”. Ta forma współczesnej medykalizacji nie chce patrzeć na ludzkie cierpienie z poziomu miłosierdzia. Dlatego dziś mieć depresję oznacza być otwartą raną bolesnej rzeczywistości, na którą nikt nie chce patrzeć. Widzę to niemal każdego dnia, gdyż sam mieszkam niedaleko ośrodka leczenia zaburzeń psychicznych. Stale tworzymy, więc i pielęgnujemy sterylne przestrzenie naszego życia, stroniąc od wszelkich tematów dotyczących cierpienia i śmierci. Na takim właśnie gruncie każdego dnia wyrasta cywilizacja smutku, tęsknoty i lęku, w której przyszło nam żyć. Co gorsza kulturowy stres napędzany medialną propagandą nawołującą do samorealizacji stał się doskonałą pożywką do powstawania niezliczonych tragedii. Człowiek wypiera własną naturę, odłączając się od jedynego źródła miłości oraz uzdrowienia, jakim jest Bóg. Na szczęście nasz Stwórca, który doskonale ukształtował naturę, umieścił w niej medyczne i naturalne źródła oraz środki, które mogą przynieść znaczną ulgę w leczeniu depresji. Droga zatem do wspierania leczenia depresji, którą proponuję w tej publikacji, to przenikanie się naturalnej medycyny oraz siły miłości, jaką otrzymujemy od samego Boga! Ewangelista Jan napisze: „Bo doskonała miłość usuwa lęk” (J 4, 18)

W kolejnych rozdziałach odkrywam tajniki kuchni probiotycznej, która może wzmocnić odporność organizmu. Dowiesz się, że jelito to nasz drugi mózg, żołądek to wielki lekarz, a odpowiednia zupa może być doskonałym lekarstwem na stres. Znajdziesz praktyczne porady, jak pokonać głód cukrowy, i poznasz antydepresyjny niezbędnik żywieniowy, który powinien znaleźć się jak najszybciej w twojej kuchennej szafce. W jednym z rozdziałów zamieszczam wskazówki, które zapewnią lepsze przyswajanie pokarmu, zwiększą życiową energię oraz koncentrację. Dowiesz się również jak zaplanować odpowiednią aktywność fizyczną aby odzyskać upragnioną radość życia!

W drugiej części książki znajduje się blisko 60 sprawdzonych i smacznych przepisów kulinarnych, mogących znacznie poprawić twój nastrój. Jestem przekonany, że szybko przekonasz się, że to, co spożywasz, ma wpływ na twoje życie emocjonalne. Dowiesz się również, że kluczową i praktyczną wskazówką służącą pokonaniu depresji jest eliminacja toksycznych składników z diety oraz uważniejsze przyjrzenie się wpływom otoczenia. Każdy, kto pragnie w naturalny sposób wzmacniać proces leczenia depresji, chce pokonać lęk i stres, powinien zapamiętać, że jesteśmy tym, co jemy, a życie to suma naszych codziennych wyborów!

„Lęk przed zmianą nawyków jest największą barierą w walce z każdą chorobą”

Życzę dużo zdrowia i miłej lektury!

Rekolekcje Magnificat, połączone z postem św. Hildegardy i wspólnym gotowaniem, to droga do otwarcia się na działanie Bożej łaski przez wstawiennictwo Niepokalanego Serca Maryi. To czas refleksji na temat naszego życia i droga do uzdrowienia. Każdy kto wpatruje się właściwie w Maryję dostrzega bowiem, że prawdziwa płodność człowieka pochodzi wyłącznie z życia wewnętrznego. Trudno to jednak czasem doświadczyć kiedy nasze ciało i umysł są obciążone stresem i nadmiarem jedzenia. Posta kuchnia będzie więc doskonałym remedium na nasz często wybujały apatyt oraz wpłynie na wzrost uważności i lepsze samopoczucie podczas naszych rekolekcji!

W czasie naszych rozważań będziemy wpatrywać się również w życie i dzieła św. Hildegardy z Bingen. Na naszych konferencjach poznamy uporządkowaną wiedzę na temat medycyny naturalnej tej wyjątkowej mistyczki znad Renu. Podążając za głęboką treścią medyczno teologiczną z wielu dzieł tej benedyktyńskiej mniszki, zaczerpniemy inspiracje do radosnego życia w zdrowiu i harmonii. Poznamy złote reguły życia świętej Doktor Kościoła oraz drogę do uzdrowienia postem.

Nasze rekolekcje będą wzbogacone wspaniałą, zdrową i kolorową, postną kuchnią warzywno – zbożową. Odbędą się warsztaty wspólnego gotowania, a na naszych stołach zawitają warzywne dania z kaszą jaglaną i orkiszem. Poranne zupy i napary będą w subtelny i naturalny sposób oczyszczały nasz organizm. Jasność umysłu oraz lekkość za sprawą naszej postnej kuchni, umożliwi nam wyjątkowe przeżycie tego czasu również w relacji z Bogiem. Spoglądając na tempo życia nie ma bowiem obecnie lepszej alternatywy dla profilaktyki zdrowia jak okresowe oczyszczanie organizmu poprzez właściwy post, który staje się obecnie najkrótszą drogą do zdrowia. Dlatego naszym największym lekarzem po Panu Bogu jest obecnie dr. Post!

ZAPISY, SZCZEGÓŁY, PROGRAM I HARMONOGRAM kliknij TUTAJ

Pielgrzymka do Grecji z Santorini śladami św. Pawła Apostoła z konferencjami  o zdrowiu i wpływie odżywiania w profilaktyce i leczeniu chorób cywilizacyjnych.

Termin: 17.10-26.10.2019

Cena: 2300 PLN + 670 EUR

RAMOWY PROGRAM WYJAZDU: 

DZIEŃ I 17.10.2019
Zbiórka na lotnisku Kraków (Balice), odlot o godz. 13:30, przylot do Salonik o godz. 16:30. Przejazd do hotelu, zakwaterowanie, czas wolny na odpoczynek po podróży oraz zapoznanie się grupy. Obiadokolacja i nocleg.  

DZIEŃ II 18.10.2019
Po śniadaniu przejazd do Kawalii (dawne Neapolis) skąd rozpoczął swą drugą misję w Europie św. Paweł. Po drodze odwiedzamy FILIPPII– miejsce gdzie święty ochrzcił pierwszą kobietę w Europie – Lidię. Zwiedzanie starożytnych miejsc, pozostałości wczesnochrześcijańskich, takich jak miejsce więzienia świętego Pawła, Bazyliki A. Przejazd do miejsca chrztu św. Lidii. W tym miejscu został wybudowany  kościół  pod wezwaniem św. Lidii. Przejazd i zwiedzanie KAWALI – to miasto było pierwszym miejscem na kontynencie europejskim  gdzie św. Paweł postawił swoją stopę. Wizyta w porcie i na starówce w Kawali. Zakwaterowanie w hotelu. Obiadokolacja i nocleg.
 

DZIEŃ III 19.10.2019
Wczesne śniadanie. Wyjazd do OURANOUPOLI– greckiego miasteczka położonegona Przylądku Athos, tuż przy granicy z Autonomiczną Republiką Mnichów. Ouranoupoli położone jest przy brzegu Morza Egejskiego. Fakultatywny rejs statkiem opływający Górę Atos (fakultet – 20 EUR/os). Po rejsie wyjazd do SALONIK. W tym mieście urodzili się bracia Cyryl i Metody, którzy zostali ogłoszeni w 1980 roku przez Papieża Jana Pawła II współpatronami Europy. Spacer po mieście, zwiedzanie Bazyliki św. Demetriusza patrona miasta i jego opiekuna. Spacerując zobaczymy triumfalny łuk Galeriusza na którym piękne płaskorzeźby sławią zwycięstwo cesarza nad Persami, dalej idąc nadmorską promenadą zobaczymy Białą Wieżę, symbol miasta. Następnie jedziemy do WERII czyli dawnego Berea, zwiedzanie miasta z Bramą Apostoła Pawła. Przejazd do Kalambaki. Zakwaterowanie, obiadokolacja i nocleg.

DZIEŃ IV 20.10.2019
Śniadanie. Zwiedzanie METEORÓW, wiszących klasztorów. Niesamowite cuda natury – klasztory zawieszone między niebem, a ziemią w których toczy się życie monastyczne od średniowiecza. Po drodze zatrzymujemy się  w pracowni pisania ikon. Przejazd do DELF, zwiedzanie starożytnych Delf i świątyni Apollina. Przejazd do ARACHOWEJ, zakwaterowanie, obiadokolacja i nocleg.

DZIEŃ V  21.10.2019
Wczesne wykwaterowanie i śniadanie w postaci box-ów. Przejazd do Pireusu, skąd odbędzie się przeprawa promową na wyspę SANTORINI (czas trwania około 5 h). Przejazd do hotelu, obiadokolacja i nocleg.

DZIEŃ VI 22.10.2019
Śniadanie. Przejazd do AKROITIRII, minojskiego miasta zasypanego przez popiół wulkaniczny w którym po dzisiejszy dzień trwają prace odkrywkowe. Wizyta na czerwonej plaży. Popołudniowe zwiedzanie FIRY stolicy Santorini, spacer po wąskich uliczkach wśród białych domków z niebieskimi dachami z widokiem na wulkan ikalderę, widok zapierający oddech w piersiach. Przejazd do OIA (około 1/2 godziny). Następnie obserwacja bajecznego zachodu słońca. Powrót do hotelu, obiadokolacja i nocleg.

DZIEŃ VII 23.10.2019
Śniadanie. Czas wolny lub fakultatywny rejs na wyspę NEA KAMENI gdzie wydobywa się charakterystyczny zapach siarki z kraterów wulkanu. Wykąpiemy się w słynnych gorących źródłach przy Palaia Kameni i zobaczymy malowniczą okolicę wyspy Thirasia (fakultatywnie – 30 EUR/os). Przejazd do winnicy wina wytwarzanego na wyspie. Degustacja win przy zachodzie słońca z przepięknym widokiem na wulkan (fakultet – 20 EUR/os). Powrót do hotelu, obiadokolacja i nocleg.

DZIEŃ VIII 24.10.2019
Śniadanie, poranna przeprawa promowa do Pireusu, przejazd w okolice ATEN. Spacer po Place oraz czas wolny w Atenach. Zakwaterowanie w hotelu w Atenach, obiadokolacja i nocleg.

DZIEŃ IX 25.10.2019
Śniadanie. Wyjście na zwiedzanie ATEN- zwiedzanie Akropolu, wzgórza  Areopagu –  na którym Apostoł Paweł przemawiał do Greków (przy którym modlił się Papież Jan Paweł II), Grobu Nieznanego Żołnierza, spacer po Monastyrakach,  Place, pasażu Ermou – sercu Aten. Czas wolny, powrót do hotelu, obiadokolacja i nocleg.

DZIEŃ X 26.10.2019
Śniadanie w postaci boxów. Wczesno poranny przejazd na lotnisko. Odprawa paszportowo-bagażowa, wylot o godzinie 9:10 i przylot do Krakowa  o godz. 10:35. Zakończenie wyjazdu.

CENA ZAWIERA:

• Przelot samolotem w obie strony, bagaż rejestrowany 20 kg,
• 9 noclegów w pokojach dwuosobowych lub trzyosobowych w hotelach***
• Wyżywienie w postaci śniadań i obiadokolacji,
• Przejazdy klimatyzowanym autokarem w Grecji,
• Opieka pilota oraz przewodników miejscowych,
• Opiekuna duchownego – księdza,
• Konferencje prowadzone przez Marka Zarembę podczas drogi:
  • Przez żołądek do serca (leczenie dietą i postem)
  • Wasze pytania, moje odpowiedzi (forum dietetyczne)
  • Pokarm, który leczy (kuchnia życia)
  • Medycyna św. Hildegardy w pigułce
  • Tajemnice św. Pawła
• Opłaty lotniskowe i dopłaty do paliwa,
• Transfer autokarem na lotnisko wylotowe (w wypadku innego lotniska wylotowego i przylotowego),
• Ubezpieczenie kosztów leczenia i assistance (KLiA) do kwoty 20 000 EUR – w tym ubezpieczenie CP (choroby przewlekłe),
• Ubezpieczenie NNW do kwoty 2000 EUR,
• Ubezpieczenie BP (bagażu) do kwoty 200 EUR,
• Turystyczny Fundusz Gwarancyjny

CENA NIE ZAWIERA:

• Wypożyczenia zestawu słuchawkowego (40 PLN) – kwota pobierana na lotnisku lub w autokarze
• Kosztów związanych z realizacja programu, tj. bilety wstępu, opłaty za przewodników miejscowych itp. 110 EUR/os– kwota obligatoryjna do realizacji programu
• Koszty fakultatywne:
  • Rejs wokół Góry Atos – 20 EUR
  • Degustacja wina na Santorini – 20 EUR
  • Rejs na wyspę Nea Kameni – 30 EUR
• Dopłata do pokoju jednoosobowego 200 EUR
• Transferu na lotnisko wylotowe.

Przedstawiona oferta cenowa ma charakter informacyjny, nie stanowi oferty handlowej w rozumieniu Art.66 par.1 Kodeksu Cywilnego.

WIĘCEJ INFORMACJI ORAZ ZAPISY TUTAJ